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Atelier Number Cake avec les Délices d'Alexandre

Experience with Les ateliers IKEA by Kweezine (Bordeaux)

About the experience

difficulty
Difficulty
Easy
duration
Duration
3 H
Type d'expériences
Type
Pastry Class

Dans cet atelier vous apprendrez à réaliser un Number Cake de A à Z. Vous fabriquerez une pâte sucrée (chiffres), une chantilly mascarpone vanillée ainsi qu’une crème citron. Puis vous assemblerez et décorerez le Number Cake.


Useful information

Je m’appelle Alexandre Mollette.
Diplômé et fort de plus de 14 années d’expérience dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie artisanale, je serais votre guide durant nos cours et ateliers de pâtisserie.
Ancien maître d’apprentissage et ayant travaillé avec de nombreux professionnels du métier pendant ces douze années, j’ai décidé en 2015 de me lancer dans l’aventure «Les Délices d’Alexandre» afin de vous transmettre mon savoir-faire et de vous faire partager ma passion, car c’est là, l’essence même de mon métier.

Online the 09/19/2019
No date available

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