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About the experience

difficulty
Difficulty
Easy
duration
Duration
2 H 30
Type d'expériences
Type
Cooking Class

Dans cet atelier, vous réaliserez de magnifiques tartelettes citron revisitées. L’atelier inclus la réalisation de la pâte à tarte, la réalisation d’une mousse au citron, d’un glaçage miroir et d’une meringue. Puis vous assemblerez et décorerez vos tartelettes citron revisitées.


Useful information

L'atelier sera animé par le Chef Pâtissier Alexandre Molette
Diplômé et fort de plus de 14 années d’expérience dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie artisanale, il sera votre guide durant ce cours et ateliers de pâtisserie.
Ancien maître d’apprentissage et ayant travaillé avec de nombreux professionnels du métier pendant ces douze années, il a décidé en 2015 de se lancer dans l’aventure «Les Délices d’Alexandre» afin de vous transmettre son savoir-faire et de vous partager sa passion.

Cet atelier se déroulera dans la nouvelle cuisine aménagée chez IKEA BORDEAUX LAC.

Online the 08/12/2019
No date available

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