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Cours de cuisine japonaise: les maki-sushis et Nigiri-sushi

Experience with Junko Sakurai

About the experience

difficulty
Difficulty
Easy
duration
Duration
3 H
Type d'expériences
Type
Cooking Class

Bienvenue au Japon pour découvrir ensemble la façon de cuisiner quelques recettes typiquement japonaises.
Au menu de ce cours de cuisine japonaise:
- Vous allez découvrir comment réaliser les Nigiri-sushi « 握り寿司 » (saumon, dorade, crevette) et les Maki-sushi (hosomaki et uramaki aux saumon, concombre).
Le nigiri sushi est un délice composé d'une boule de riz vinaigré façonnée à la main (shari) sur laquelle est disposée une tranche de poisson cru ou cuit. Vous découvrirez la recette traditionnelle avec moi.
L'atelier se déroulera chez un particulier pour l'occasion .


Useful information

Je suis Junko Sakurai, Chef à domicile à Bordeaux. Lors de cet atelier, j'espère surprendre vos papilles et faire voyager vos papilles vers le Japon mon pays d'origine. Pour moi, la cuisine permet de déguster des bons plats et surtout provoquer des rencontrese, découvrir la cultures gastronomique d'un pays. je vous attends nombreux lors de cet atelier de cuisine japonaise
A bientôt
Junko Sakurai

Online the 05/09/2018
No date available

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Reviews (2)


9 months ago
Jones Sam
:)
11 months ago
Martine BERNARD
C'est avec un très grand plaisir que j'ai de nouveau participé à l'atelier de cuisine de Junko.
Ambiance comme à la maison. Junko ne compte pas son temps, ni ses bons conseils.
J'attends avec impatience le prochain atelier.
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