Menu du workshop:
- Tartare de saumon iodé façon gravlax, crème fraîche et sésame noir, fumé minute
- Biff à la Lindstrom, condiment pomme verte/raifort
(Viande marinée à la suédoise, pomme de terre rösti et oeuf au plat)
- Délice de Crumble aux flocons d’avoine, cannelle et pomme caramel, crème montée

A coté de vos plats vous pourrez profiter d'un généreux buffet de qualité pour les palais les plus exigeants:
- Fromage Scandinave
- Pain de seigle ou pain noir
- Tartine scandinave
- Confiture d'airelles
- Beurre demi-sel
- Produit laitier
- Muesli
- Jus d’orange
- Café, thé et chocolat

Nous vous accueillerons dans un joli loft atelier privatisé pour l'occasion et pour profiter pleinement de ce brunch original. Une façon originale d'allier l'utile à l'agréable pour rentrer chez soi avec pleins de nouvelles idées gourmandes et partager un brunch dominical en toute convivialité !