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Atelier de cuisine : Maîtriser le Foie Gras

Experience with La Team Kweezine

About the experience

difficulty
Difficulty
Easy
duration
Duration
4 H
Type d'expériences
Type
Cooking Class

Le Foie Gras est sans aucun doute le mets incontournable à avoir sur nos tables en cette période de fêtes de fin d'année ! Toutefois, il n'est pas toujours chose aisé que de cuisiner ce mets d'exception. Au cours de cet atelier, vous apprendrez à maîtriser la cuisson du fois gras et à le décliner en différentes recettes, pour des plats plus délicieux les uns que les autres.


Useful information

Au menu de ce festin spécial foie gras, vous réaliserez aux côtés d'un Chef :
- Ballotine de Foie-gras mi-cuit, pomme verte/manzanna
- Raviole de foie gras ‘Tartufata’, duxelle et légumes croquants, crémeux au Gewurstraminer
- Tarte fine d’oignons doux au foie-gras, cerfeuil et curry, sauce Bordelaise à la moelle
Des recettes faciles à refaire à la maison pour bien régaler vos convives et sublimer vos plats durant les fêtes!

En fin d'atelier, vous dégusterez vos merveilleuses créations au cours d'un moment de convivialité et de partage. Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, les boissons d'accompagnement seront offertes lors du repas.

Nous vous accueillerons dans un joli loft privatisé pour l'occasion, niché en plein cœur de Bordeaux. Une façon originale de découvrir de nouvelles saveurs et de rentrer chez soi avec plein de nouvelles idées gourmandes !

Online the 11/27/2018
No date available

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Reviews (34)


8 months ago
Thomas Cerigny
Superbe moment sur le Marco Polo.
Le live Amphitryon était au top, un peu léger au niveau de la nourriture mais bon, et ça nous à tenu jusqu'à l’amarrage, ça donne faim de danser sur la Garonne !
8 months ago
Emmanuel Chambon
Super moment, le staff est super, le DJ comme le groupe de musique à la hauteur avec une météo parfaite il n’y a rien à dire !!
8 months ago
Cécile Pinquié
De la bonne musique, un cadre parfait, une ambiance au top et un staff très sympathique !
Super choix d'artistes !!!
Bref une soirée géniale.
2ième fois pour moi et pas la dernière.
Merci à tous !
9 months ago
Sarah Bouzats
Soirée au top. Ambiance très agréable à faire en couple ou entre amis. Je compte revenir à la prochaine ☺️
10 months ago
Mitch f33m1
Ce fut un très bon moment de convivialité. L'organisation de l'événement était bien pensée. Nous avons beaucoup apprécié la balade sur le fleuve accompagnée par un excellent groupe de musique Stones of Babylone.
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