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About the experience

difficulty
Difficulty
Easy
duration
Duration
3 H
Type d'expériences
Type
Pastry Class

Durant cet atelier, vous apprendrez à réaliser de magnifiques dômes à la framboise et à la pistache, avec une recette simple à réaliser à la maison. Vous découvrirez comment fabriquer un biscuit à la pâte à pistache, une mousse à la framboise et un glaçage miroir au chocolat blanc. Puis vous décorerez votre dôme framboise & pistache. Je vous dévoilerai toutes mes petites astuces de pâtissier et mes recettes n'auront plus de secrets pour vous.
Échange, partage et bonne humeur seront les maîtres mots de cet atelier !
Au plaisir de vous y retrouver,
Alexandre


Useful information

En voila une recette bien gourmande à déguster en famille ou bien seule pour les plus gourmands :-)

Online the 02/08/2018
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Reviews (7)


9 months ago
VANESSA BERNARD
Alexandre est un pâtissier vraiment sympathique, à l'écoute, plein d'humour et nous apprend vraiment à faire les petits plaisirs de son métier ! j'ai appris à faire de merveilleux cannelés et de merveilleuse chouquettes à la crème
1 year ago
Candice Vedrenne
Vraiment ravie de cet atelier, très convivial et Bien mené par Alexandre.
1 year ago
Hervé PIPON
Très bon moment, et très bonne dégustation des Cannelés, et des choux réalisés grâce à Alexandre, sa bonne humeur et son dynamisme.
2 years ago
Sorya Nor
L'atelier cannelés et dunes blanches m'a donné envie de me remettre à la pâtisserie. Des desserts abordables et faciles à réaliser.
Un grand merci à Alex pour sa pédagogie et ses anecdotes si improbables ;).
Je le recommande à tout le monde !
2 years ago
Catherine Boisson
Sympathique moment avec Alexandre, qui avec sa bonne humeur, ses anecdotes et ses recommandations vous donne envie de vous remettre aux fourneaux dès que vous rentrez chez vous. Il partage avec vous tous ces petits "trucs" qui font la différence.
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