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Sandra LEVY

BORDEAUX (33000)

Michalak Felder

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés.
Je propose également des cours sans gluten pour les intolérants ou ceux qui veulent consommer moins de gluten.

Sandra's news

2 weeks ago

69 €

Devenez pâtissier le temps d'un atelier pâte à choux

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés.
Vous apprendrez à faire la pâte à choux pour réaliser avec une poche à douille vos petits choux et leurs garnitures, une merveilleuse ganache chocolat blanc vanillée, et une autre à base de chocolat noir pour les puristes du chocolat.
Bien sûr vous repartirez avec ces douceurs pour ravir les papilles de votre entourage

Partagé 2 years ago par
Type d'atelier de cuisine
Pastry Class
Difficulté de l'atelier de cuisine
Easy
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
bdd.
1 month ago

75 €

Cannelés et Gâteau Basque, les spécialités du Sud Ouest

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucr

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Pastry Class
Difficulté de l'atelier de cuisine
Easy
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
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1 month ago

75 €

Cannelés et Gâteau Basque, les spécialités du Sud Ouest

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucr

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Difficulté de l'atelier de cuisine
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Durée de l'atelier de cuisine
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75 €

Ateliers Tartes Fruits Rouges

Je vous propose d'apprendre à faire une pâte à tarte sucrée, une chantilly mascarpone pour un accord parfait avec les fraises, une ganache chocolat blanc vanillée qui se marie avec tous les fruits rouges. Nous ferons également un tarte ganache chocolat noir pour les puristes du chocolat. Vous repartirez avec vos tartes individuelles de saison à base de fruits rouges issus de la production locale, pour les déguster en famille ou entre amis.

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Durée de l'atelier de cuisine
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69 €

Devenez pâtissier le temps d'un atelier pâte à choux

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés.
Vous apprendrez à faire la pâte à choux pour réaliser avec une poche à douille vos petits choux et leurs garnitures, une merveilleuse ganache chocolat blanc vanillée, et une autre à base de chocolat noir pour les puristes du chocolat.
Bien sûr vous repartirez avec ces douceurs pour ravir les papilles de votre entourage

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69 €

Atelier Gouter : Brioche traditionelle et babka brioche polonaise

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés. Je vous propose d'apprendre à faire la brioche traditionnelle que vous dégusterez au petit déjeuner comme au goûter, ainsi que la brioche polonaise la babka, garnie de pâte à tartiner et noisettes ou pralines.

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Cooking Class
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75 €

Ateliers Charlotte aux fruits rouges spécial Fête des Mères

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au cœur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand pour vous les becs sucrés. Je vous propose d'apprendre à faire la traditionnelle charlotte. Vous apprendrez à faire votre biscuit cuillère artisanal, la mousse aux fruits rouges et le montage de votre charlotte. Vous repartirez avec une charlotte à partager en famille ou entre amis.

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Ateliers Tartes Fruits Rouges

Je vous propose d'apprendre à faire une pâte à tarte sucrée, une chantilly mascarpone pour un accord parfait avec les fraises, une ganache chocolat blanc vanillée qui se marie avec tous les fruits rouges. Nous ferons également un tarte ganache chocolat noir pour les puristes du chocolat. Vous repartirez avec vos tartes individuelles de saison à base de fruits rouges issus de la production locale, pour les déguster en famille ou entre amis.

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Atelier Autour du Citron

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre notamment la recette de la tarte citron meringuée avec l'appareil citron et une meringue suisse hyper moelleuse et fondante en bouche, ainsi qu'un cake au citron moelleux qui ravira les papilles de tous au gouter.

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69 €

Devenez pâtissier le temps d'un atelier pâte à choux

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés.
Vous apprendrez à faire la pâte à choux pour réaliser avec une poche à douille vos petits choux et leurs garnitures, une merveilleuse ganache chocolat blanc vanillée, et une autre à base de chocolat noir pour les puristes du chocolat.
Bien sûr vous repartirez avec ces douceurs pour ravir les papilles de votre entourage

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Atelier Tartes : normande, bourdalou et chocolat

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés. Je vous propose d'apprendre à faire une pâte à tarte sucrée, un appareil à base d'amande pour faire la tarte bourdalou, un appareil normand pour la tarte aux pommes , et une ganache chocolat noir pour les puristes du chocolat. Vous repartirez avec vos tartes individuelles pour les déguster en famille ou entre amis.

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Cannelés et Gâteau Basque, les spécialités du Sud Ouest

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucr

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Atelier Gouter : Brioche traditionelle et babka brioche polonaise

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés. Je vous propose d'apprendre à faire la brioche traditionnelle que vous dégusterez au petit déjeuner comme au goûter, ainsi que la brioche polonaise la babka, garnie de pâte à tartiner et noisettes ou pralines.

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Atelier Tartes : normande, bourdalou et chocolat

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés. Je vous propose d'apprendre à faire une pâte à tarte sucrée, un appareil à base d'amande pour faire la tarte bourdalou, un appareil normand pour la tarte aux pommes , et une ganache chocolat noir pour les puristes du chocolat. Vous repartirez avec vos tartes individuelles pour les déguster en famille ou entre amis.

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Atelier Tartes : normande, bourdalou et chocolat

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés. Je vous propose d'apprendre à faire une pâte à tarte sucrée, un appareil à base d'amande pour faire la tarte bourdalou, un appareil normand pour la tarte aux pommes , et une ganache chocolat noir pour les puristes du chocolat. Vous repartirez avec vos tartes individuelles pour les déguster en famille ou entre amis.

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Atelier Tartes : normande, bourdalou et chocolat

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés. Je vous propose d'apprendre à faire une pâte à tarte sucrée, un appareil à base d'amande pour faire la tarte bourdalou, un appareil normand pour la tarte aux pommes , et une ganache chocolat noir pour les puristes du chocolat. Vous repartirez avec vos tartes individuelles pour les déguster en famille ou entre amis.

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Devenez pâtissier le temps d'un atelier pâte à choux

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés.
Vous apprendrez à faire la pâte à choux pour réaliser avec une poche à douille vos petits choux et leurs garnitures, une merveilleuse ganache chocolat blanc vanillée, et une autre à base de chocolat noir pour les puristes du chocolat.
Bien sûr vous repartirez avec ces douceurs pour ravir les papilles de votre entourage

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Cannelés et Gâteau Basque, les spécialités du Sud Ouest

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucr

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Atelier Gouter : Brioche traditionelle et babka brioche polonaise

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés. Je vous propose d'apprendre à faire la brioche traditionnelle que vous dégusterez au petit déjeuner comme au goûter, ainsi que la brioche polonaise la babka, garnie de pâte à tartiner et noisettes ou pralines.

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Atelier Gouter : Brioche traditionelle et babka brioche polonaise

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés. Je vous propose d'apprendre à faire la brioche traditionnelle que vous dégusterez au petit déjeuner comme au goûter, ainsi que la brioche polonaise la babka, garnie de pâte à tartiner et noisettes ou pralines.

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Devenez pâtissier le temps d'un atelier pâte à choux

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés.
Vous apprendrez à faire la pâte à choux pour réaliser avec une poche à douille vos petits choux et leurs garnitures, une merveilleuse ganache chocolat blanc vanillée, et une autre à base de chocolat noir pour les puristes du chocolat.
Bien sûr vous repartirez avec ces douceurs pour ravir les papilles de votre entourage

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Vous apprendrez à faire la pâte à choux pour réaliser avec une poche à douille vos petits choux et leurs garnitures, une merveilleuse ganache chocolat blanc vanillée, et une autre à base de chocolat noir pour les puristes du chocolat.
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Vous apprendrez à faire la pâte à choux pour réaliser avec une poche à douille vos petits choux et leurs garnitures, une merveilleuse ganache chocolat blanc vanillée, et une autre à base de chocolat noir pour les puristes du chocolat.
Bien sûr vous repartirez avec ces douceurs pour ravir les papilles de votre entourage

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Cannelés et Gâteau Basque, les spécialités du Sud Ouest

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4 months ago

59 €

Number Cake Coeur special Saint Valentin

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre la recette du Number Cake spécial Saint Valentin, avec une pâte sucrée à base d'amande onctueuse qui se mariera parfaitement avec une ganache chocolat noire ou blanche. Partager ce moment avec votre moitié en prenant le cours ensemble ou venez le faire et lui offrir avec tout votre amour.

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 Lasagnes, Risotto champignons, Bar

My culinary influences


 Michalak, Felder

Dans la vie je suis


 Pâtissiere

Mes autres passions


le sport, le théatre

Je parle


 Anglais, Français

Reviews (9 avis)


5 months ago
mathilde harispe
Merci pour ce super cours de patisserie, à refaire...
Une première expérience appréciée pour la convivialité de Sandra et ses compétences de formatrice qui donnent envie de continuer avec d'autres ateliers
Un très agréable moment que je recommande vivement.
7 months ago
ISABELLE SAUMANDE
Sandra, très pédagogue, sait transmettre son gout pour la pàtisserie et son savoir faire ... qui fait toute la différence pour la débutante que j'étais .
Très chouette et "délicieux" moment !