Hôte très chaleureuse, nous avons passé une superbe matinée. Nous sommes prêts à refaire la recette à la maison.
Je vous recommande.
About the experience —
Difficulty
Easy
Duration
2 H
Type
Pastry Class
Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés.
Useful information —
Je vous propose d'apprendre un des classiques de la pâtisserie française inventée sous Catherine de Médicis par Popelini: la pâte à choux. Vous apprendrez à faire la pâte à choux, la dresser en chouquettes et choux avec une poche à douille, faire un craquelin pour les choux, et réaliser des garnitures : chantilly chocolat pour les choux et ganache montée pour les chouquettes façon "dunes" by Sandra. Vous repartirez avec vox créations et les recettes.
Online the 05/07/2019
REF: 355336192
49 € / guest
5 places available
36 dates
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Monday 08 June at 09:30
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- Saturday 13 June at 09:30
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- Thursday 18 June at 09:30
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- Saturday 24 October at 09:30
- Monday 26 October at 09:30
- Thursday 29 October at 09:30
BORDEAUX (33000)
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MONDAY 08 JUNE AT 09:30 - BORDEAUX (33000)
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