Sandra est très pédagogue et donne de très bons conseils
Je recommande fortement de prendre un cours avec elle
En plus vous repartirez avec d’excellentes pâtisseries ! Miam
About the experience —
Difficulty
Easy
Duration
2 H
Type
Pastry Class
Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés.
Useful information —
Je vous propose d'apprendre un des classiques de la pâtisserie française inventée sous Catherine de Médicis par Popelini: la pâte à choux. Vous apprendrez à faire la pâte à choux, la dresser en chouquettes et choux avec une poche à douille, faire un craquelin pour les choux, et réaliser des garnitures : chantilly chocolat pour les choux et ganache montée pour les chouquettes façon "dunes" by Sandra. Vous repartirez avec vox créations et les recettes.
Dans le cadre de la réglementation COVID, je vous demande de venir masqué. Je fournirai des surchaussures et tabliers jetables.
Online the 05/07/2019
REF: 357433344
55 € / guest
5 places available
8 dates
Choose a date below ( 8 dates available)
Thursday 01 October at 09:30
- Thursday 01 October at 09:30
- Monday 05 October at 09:30
- Monday 12 October at 09:30
- Thursday 15 October at 09:30
- Monday 19 October at 09:30
- Saturday 24 October at 09:30
- Monday 26 October at 09:30
- Thursday 29 October at 09:30
BORDEAUX (33000)
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Reviews (5)
THURSDAY 01 OCTOBER AT 09:30 - BORDEAUX (33000)
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