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Devenez pâtissier le temps d'un atelier pâte à choux

Experience with sandra LEVY

About the experience

difficulty
Difficulty
Easy
duration
Duration
2 H 30
Type d'expériences
Type
Pastry Class

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés.


Useful information

Je vous propose d'apprendre un des classiques de la pâtisserie française inventée sous Catherine de Médicis par Popelini: la pâte à choux. Vous apprendrez à faire la pâte à choux, la dresser en chouquettes et choux avec une poche à douille, faire un craquelin pour les choux, et réaliser des garnitures : chantilly chocolat pour les choux et ganache montée pour les chouquettes façon "dunes" by Sandra. Vous repartirez avec vox créations et les recettes.

Online the 05/07/2019 REF: 285278208
45 € / guest
4 places available
15 dates
Choose a date below ( 15 dates available)
Wednesday 18 December at 09:30
  • Wednesday 18 December at 09:30
  • Thursday 19 December at 10:00
  • Friday 20 December at 14:00
  • Monday 23 December at 09:30
  • Monday 30 December at 14:30
  • Monday 06 January at 14:00
  • Thursday 09 January at 09:00
  • Monday 13 January at 14:00
  • Tuesday 14 January at 14:00
  • Thursday 16 January at 14:00
  • Friday 17 January at 09:00
  • Tuesday 21 January at 14:00
  • Thursday 23 January at 14:00
  • Tuesday 28 January at 14:00
  • Thursday 30 January at 14:00
BORDEAUX (33000)
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Upcoming availability
  • Wednesday 18 December at 09:30
    BORDEAUX (33000) Book
  • Thursday 19 December at 10:00
    BORDEAUX (33000) Book
  • Friday 20 December at 14:00
    BORDEAUX (33000) Book
  • Monday 23 December at 09:30
    BORDEAUX (33000) Book
  • Monday 30 December at 14:30
    BORDEAUX (33000) Book

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Reviews (2)


5 months ago
Jennifer Bourque
Le cours avec Sandra était excellent ! Elle m’a accueilli chaleureusement chez elle, et nous avons fait plusieurs douzaines de chouquettes et dunes. Je me suis amusée et j’ai appris beaucoup !
5 months ago
Emmanuelle Pelletier
Une super expérience auprès de Sandra qui partage avec envie et passion ses délicieuses recettes pour un moment convivial. Des petits choux très vite dévorés !
WEDNESDAY 18 DECEMBER AT 09:30 - BORDEAUX (33000)
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