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Devenez pâtissier le temps d'un atelier pâte à choux

Experience with sandra LEVY

About the experience —

Difficulty

Easy

Duration

2 H

Type

Pastry Class

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés.

Useful information —

Je vous propose d'apprendre un des classiques de la pâtisserie française inventée sous Catherine de Médicis par Popelini: la pâte à choux. Vous apprendrez à faire la pâte à choux, la dresser en chouquettes et choux avec une poche à douille, faire un craquelin pour les choux, et réaliser des garnitures : chantilly chocolat pour les choux et ganache montée pour les chouquettes façon "dunes" by Sandra. Vous repartirez avec vox créations et les recettes.

Dans le cadre de la réglementation COVID, je vous demande de venir masqué. Je fournirai des surchaussures et tabliers jetables.

Online the 05/07/2019 REF: 521797632

65 € / guest

2 places available

15 dates

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Saturday 06 March at 09:30 (Closed)

Saturday 06 March at 09:30 (Closed)
Thursday 11 March at 14:00
Friday 12 March at 14:00
Saturday 13 March at 09:30
Tuesday 16 March at 15:00
Thursday 18 March at 14:00
Friday 19 March at 14:00
Tuesday 23 March at 15:00
Thursday 25 March at 14:00
Friday 26 March at 14:00
Tuesday 30 March at 15:00
Thursday 01 April at 14:00
Friday 02 April at 14:00
Saturday 03 April at 09:30
Tuesday 06 April at 15:00

BORDEAUX (33000)

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Saturday 06 March at 09:30
BORDEAUX (33000)
Closed
Thursday 11 March at 14:00
BORDEAUX (33000) Book
Friday 12 March at 14:00
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Saturday 13 March at 09:30
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Tuesday 16 March at 15:00
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Reviews (9)

1 month ago

mathilde harispe

Merci pour ce super cours de patisserie, à refaire...

3 months ago

catherinenicolas33@gmail.com Catherine NICOLAS

Une première expérience appréciée pour la convivialité de Sandra et ses compétences de formatrice qui donnent envie de continuer avec d'autres ateliers
Un très agréable moment que je recommande vivement.

4 months ago

ISABELLE SAUMANDE

Sandra, très pédagogue, sait transmettre son gout pour la pàtisserie et son savoir faire ... qui fait toute la différence pour la débutante que j'étais .
Très chouette et "délicieux" moment !

4 months ago

audrey hassid

super cours de cuisine avec Sandra qui est très sympathique et très pédagogue ! Je recommande!

8 months ago

Vincent Gallmann

Sandra est très pédagogue et donne de très bons conseils
Je recommande fortement de prendre un cours avec elle
En plus vous repartirez avec d’excellentes pâtisseries ! Miam

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SATURDAY 06 MARCH AT 09:30 - BORDEAUX (33000)