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Atelier de cuisine du Monde au Saint-James : Franche-Comté

Experience with Célia ( Le Saint-James Bouliac)

About the experience

difficulty
Difficulty
Easy
duration
Duration
3 H
Type d'expériences
Type
Cooking Class

Participez à un moment d'exception au sein du prestigieux Saint-James à Bouliac.
Apprenez à cuisiner de nouvelles saveurs en abordant chaque semaine un pays différent. La prestation comprend le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des 2 plats, un dessert du restaurant étoilé, un verre de vin et un café.
Cette session est une spécial Franche-Comté ! Au menu : Pomme de terre, saucisse de Morteau et Siphon mont d'or / Volaille à la Comtoise


Useful information

Pour ce cours de de cuisine je vous accueillerai au sein de l'école de cuisine du Saint-James à Bouliac "Côté-Cours". C’est le nom de l’école de cuisine du Saint-James. Ici, on apprend petits trucs et astuces de grands chefs. Située dans une véranda, l’école est à la fois spacieuse,

Une façon originale de partager ce que l’on a préparé et de continuer à échanger ensemble. La prestation comprend donc le cours participatif avec la réalisation d’une entrée et un plat et la dégustation sur place des 2 plats, un dessert issue du restaurant du Saint-James, un verre de vin et un café.

Hôtel à part, unique, insolite, Le Saint-James a vu le jour en 1989 sous la houlette de Jean Nouvel. Avant-gardiste, l’architecte a imaginé le lieu tel un cocon de modernité au coeur des vignes et sur les hauteurs de Bordeaux, ville de cultures et de gastronomie. Une autre idée de l’art de recevoir. Un parti pris audacieux qui mêle design et tradition, lignes épurées et nature, hospitalité et patrimoine. Un subtil cocktail qui rend Le Saint-James intemporel, immuable, tout en se laissant doucement patiner par le temps

Online the 10/31/2017
No date available

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Reviews (1)


C était très agréable. Nous étions 3 apprenants avec Kevin.
Le cours et l ambiance étaient au rdv. Les 4h.se sont passées très rapidement. S il y avait un point à améliorer se serait la recherche des produits à cuisiner... "le marché " peu attractif.
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