Atelier bistronomique d'exception

A propos de cette expérience

Au côté de notre chef, apprenez à réaliser un menu complet : Crème onctueuse de potiron, noix de Saint-Jacques snackées et sauce beurre/citron Quasi de veau piqué à l’ail, purée Grand Chef façon Joël Robuchon, nougatine d’ail Crémeux chocolaté, biscuit breton et écume de noisettes torréfiées