Ateliers macarons en folie avec la Crème des Bordelaises

A propos de cette expérience

Réalisez les vrais macarons comme le chef Pierre Hermé avec qui nos deux cheffes ont travaillés. Réaliser des macarons à la meringue italienne et venez maîtriser leur cuisson mais aussi l'art de la poche à douille! Nous réaliserons une ganache au chocolat Valrhona! Repartez avec vos macarons!

Cours de pâtisserie
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