Paul & Nico se sont lancés dans la création de bières artisanales en 2015, après une formation en vin. Leur Leitmotiv : « Du vin à la bière, Bordeaux nous a réuni autour d’une passion commune : créer la dégustation »
Installée aux Chartrons, cette brasserie urbaine propose aujourd'hui 6 bières permanentes brassées sur place, ainsi que des recettes éphémères.

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