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Atelier de pâtisserie: Les macarons addictifs

par christophe Brissard

A propos de cette experience

difficulty
Difficulté
Moyen
duration
Durée
3 H
Type d'expériences
Thématique
Cours de pâtisserie

vous apprendrez toutes les astuces pour réussir par la suite vos propre macarons chez vous.
Nous fabriquerons des macarons chocolat, citron et fruit rouge.
Mes ateliers s'adressent à tous les gens qui souhaitent apprendre à faire de la pâtisserie dans la bonne humeur.
Vous aurez le plaisir de les déguster et de vous partager les macarons avec les autres participants.
Je vous fournis tous les outils et matières premières nécessaire sur place.


Informations complémentaires

A PROPOS
Après mon apprentissage dont je suis sorti 1er apprenti de mon département (28), je suis monté à la capitale pour parfaire mes connaissances culinaires au sein de la Maison CARETTE. J'ai exercé à Londres au GAVROCHE (3 étoilés Michelin) comme pâtissier où j'ai appris et encore appris. Divers stages chez LENÔTRE m'ont permis de compléter mes connaissances. Avec mes bagages et mon savoir-faire, j’ai parcouru quelques pays comme pâtissier dans différents palaces et restaurants (hôtel Hilton Rotterdam, Hôtel du Parc Suisse…) avant de poser mes valises à Bordeaux...

Publié le 11/10/2016 REF: 270598144
49 € / pers.
5 places disponibles
4 dates
Choisissez votre date ci-dessous ( 4 dates disponibles)
mercredi 03 juillet à 14h00
  • mercredi 03 juillet à 14h00
  • samedi 27 juillet à 09h00
  • vendredi 23 août à 09h00
  • vendredi 30 août à 09h00
Eysines (33320)
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Commentaires et avis (1)


il y a 8 heures
Morgane Loustalot
J’ai passé un agréable moment. Tout s’est passé dans la bonne humeur. Le chef était très calme, disponible à toutes nos questions. Ses explications ont été simples. Et cela nous donne encore plus envie de réussir les recettes chez nous.
MERCREDI 03 JUILLET à 14H00 - Eysines (33320)
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mercredi 03 juillet à 14h00

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