Ce site utilise des cookies pour optimiser votre expérience utilisateur. En utilisant Kweezine, vous acceptez notre utilisation des cookies.
Michael Guedj (Elite Formation)

Bordeaux (33300)

Sud-Ouest Bordeaux Cooking Pastry

Je me prénomme Michael Guedj, Champion du monde du canelé 2018 et vous propose une excursion culinaire dans la Gironde. Vous pourrez y découvrir de bons vins, des mets, des pâtisseries avec de la bonne humeur et surtout de jolis souvenirs à ramener dans vos valises !
My name is Michael Guedj World Champion Canelé 2018 offers a culinary excursion in the Gironde. You will discover good wines, dishes, pastries with good mood and especially nice souvenirs to bring back in your suitcases !

L'actualité de Michael

Il y a 3 jours

60 €

Vos pâtisseries de brunch !

Pendant cet atelier de pâtisserie, venez apprendre à réaliser les classiques de votre brunch :
- Pancakes fourrés au chocolat
- Muffin anglais
- Bananabread aux pépites au chocolat

Partagé il y a 1 semaine par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
Il y a 3 jours

55 €

Réussir son apéritif dinatoire

Selon l'humeur du chef, venez apprendre à réaliser votre apéritif dinatoire.

Partagé il y a 1 semaine par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 3 jours

75 €

2h : Menu très gourmand

Pendant cet atelier, venez élaborer un menu entrée/plat/dessert pour épater vos convives.
Au menu :
- Tarte tatin oignon-chèvre/
- Quasi de veau piqué à l'ail, purée Grand Palace et réduction balsamique au romarin
- Crémeux chocolaté, biscuit breton et écume de noisettes torréfiées

Partagé il y a 1 semaine par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
Il y a 3 jours

60 €

Atelier Paris-Brest

Venez apprendre à réaliser le célèbre Paris-Brest pendant cet atelier de pâtisserie !

Partagé il y a 1 semaine par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
Il y a 1 semaine

60 €

Atelier Macarons

Venez découvrir le temps d'un atelier la gourmandise française la plus renommée dans le monde : les macarons.
Durant 2 heures, vous participerez à un atelier de pâtisserie convivial pour apprendre à réaliser à la perfection de délicieux macarons.

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
Il y a 2 semaines

55 €

Atelier Parent/enfant : En vacances chez mamie !

Venez découvrir cet atelier de cuisine à 4 mains avec votre enfant, au menu :
- Boulette de bœuf cœur mozzarella et gratin de coquillettes
- Roses des sables
- Smoothie
1 RESERVATION = 1 DUO

Partagé il y a 2 semaines par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 1 mois

55 €

Menu Méditerranéen

Venez découvrir notre atelier autour de la méditerranée :
Encornets sautés à l’ail sur sa piperade
Cabillaud à l’huile de chorizo et riz espagnol en sofrito
Pastilla aux amandes

Partagé il y a 1 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 1 mois

60 €

Atelier flan pâtissier

... Venez découvrir notre atelier de pâtisserie en édition limitée ...
Venez découvrir :
- Flan vanille
- Flan chocolat
- Flan noix de coco

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
Il y a 1 mois

60 €

Atelier de pâtisserie spécial cake

Venez découvrir notre atelier spécial cake :
Carrot cake
Cheesecake
Cupcake

Partagé il y a 1 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
Il y a 1 mois

39 €

Menu aux saveurs de l'Italie

Réalisez un menu aux saveurs italiennes.
Lasagnes mille feuilles ricotta épinard
Tiramisu Oreo

Partagé il y a 1 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 1 mois

39 €

1h : Menu Italien

Venez passer un moment gourmand et réaliser un menu avec notre Chef
Risotto aux champignons et huile de truffe
Tiramisu au speculoos

Partagé il y a 3 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h
Type
bdd.
Il y a 1 mois

60 €

Pâtisserie tendance

Participez à un atelier pour concevoir des gourmandises sucrées.
Bounty
Tartelette Snickers
Tarte choco mousse

Partagé il y a 1 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
Il y a 1 mois

55 €

Menu d'exception

Venez réaliser un menu d’exception pour vos papilles et facile à refaire chez vous pour vos convives.
Velouté de potimarron et noisette
Filet de canette en croûte de pain d’épices et son écrasé de pommes de terre
Tarte tatin comme les sœurs

Partagé il y a 1 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 1 mois

19 €

Notre pause gourmande : 45 minutes de cuisine

Pendant votre pause déjeuner, venez réaliser une recette facile à reproduire à la maison. Le dessert vous est offert.
Contactez-nous pour connaître la recette du jour

Partagé il y a 1 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
45min
Type
bdd.
Il y a 1 mois

60 €

Galette des rois - Epiphanie

Participez à ce cours de pâtisserie spéciale Epiphanie et découvrez toutes les techniques pour réussir les meilleures galette des rois que vous pourrez ensuite reproduire chez vous.

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
Il y a 2 mois

65 €

Atelier de pâtisserie pour les fêtes: Les Bûches de Noël

La Bûche de noël est LA pièce maîtresse de votre repas de noël alors nous vous proposons cet atelier autour de la bûche de noël pour impressionner votre famille et vos convives. Cet atelier autour de 3 recettes de bûche vous permettra d'aborder toutes les techniques pour réaliser pas à pas trois bûches pâtissières gourmandes qui en mettront plein la vue! Cette année avec vos bûches en en mettrez pleins les yeux parmi vos invités !

Partagé il y a 2 ans par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
bdd.
Il y a 3 mois

55 €

Atelier Parent/Enfant gourmand

Venez passer un moment gourmand avec vos enfants.
nuggets de poulet, purée de patate douce
moelleux au chocolat
smoothie fruits exotiques
1 RESERVATION = 1 BINOME

Partagé il y a 3 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 3 mois

39 €

1h : Menu Italien

Venez passer un moment gourmand et réaliser un menu avec notre Chef
Risotto aux champignons et huile de truffe
Tiramisu au speculoos

Partagé il y a 3 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h
Type
bdd.
Il y a 3 mois

55 €

Atelier parent/enfant: Direction l'Amérique

Venez passer un moment gourmand avec votre enfant :
Burger et potatoes maison
Brownie

Partagé il y a 3 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 3 mois

39 €

Menu gourmand du Sud-Ouest

Pendant 1h, apprenez avec nos chefs à réaliser un menu.
Parmentier de canard et purée de patate douce, crumble parmesan
Moelleux au chocolat et piment d’Espelette, caramel beurre salé

Partagé il y a 3 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h
Type
bdd.
Il y a 3 mois

39 €

Atelier de pâtisserie spécial enfant - cupcake

Cet atelier est consacré aux enfants. Ils apprendront à réaliser de délicieux cupcakes avec nos chefs.

Partagé il y a 3 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
1h30
Type
bdd.
Il y a 3 mois

60 €

Atelier pâtisserie: Le chocolat en folie

Le meilleur de la pâtisserie en un atelier :
Tarte soufflée au chocolat et sauce caramel
Fondant au chocolat
Eclair au chocolat

Partagé il y a 3 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
Il y a 3 mois

60 €

Atelier Pâte à choux

Lors de cet atelier centré sur la pâte à choux, vous découvrirez les différentes techniques pour réussir vos prochains desserts à la perfection.
Au programme, 3 recettes pour maîtriser la pâte à choux comme un chef :
- Choux craquelin vanille
- Éclair chocolat praliné
- Chouquette

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
Il y a 3 mois

60 €

Atelier Macarons

Venez découvrir le temps d'un atelier la gourmandise française la plus renommée dans le monde : les macarons.
Durant 2 heures, vous participerez à un atelier de pâtisserie convivial pour apprendre à réaliser à la perfection de délicieux macarons.

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
Il y a 3 mois

60 €

Atelier de patisserie française

Participez à ce cours de patisserie française et découvrez toutes les techniques pour réussir les meilleures spécialités françaises, que vous pourrez ensuite reproduire chez vous.
Au programme :
- Tarte citron meringuée
- Tarte soufflé chocolat sauce caramel
- Canelés de Bordeaux

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.

À propos

Mes influences culinaires


 Sud-Ouest, Bordeaux, Cooking, Pastry

Je parle


 Anglais, Français

Commentaires et avis (19 avis)


il y a 1 semaine
SYLVIE sylvie bertoletti
Merveilleux.
C'était un cadeau ,et la personne qui a participé à ce menu a été merveilleusement reçu et formé.Merci a Madame,car la personne ont est ressorti ravie,heureuse,et n'attend qu'une chose ...revenir
il y a 1 mois
Anaïs Chauvel
Très bonne expérience!
il y a 2 mois
lucie Dugué
Cours au top, accessible à tous, un super moment. Je recommande