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Atelier assemblage au Château Haut-Pradot

par Elodie FAZEMBAT

A propos de cette experience —

Difficulté

Facile

Durée

2 H 30

Thématique

Cours de cuisine

Cela fait cinq générations (depuis 1817 très exactement) que le savoir-faire viticole de la Famille Fazembat permet au Château Haut-Pradot de produire ses vins d'exception. Situé en plein cœur de l'entre-deux-mer et soignées par les connaissances familiales ancestrales, les vignes du domaine certifiées AOC n'attendent plus que de ravir vos papilles. Engagés pour l'environnement, Benoit et Elodie se feront un plaisir de vous accompagner ! Vous plongerez au cœur de leurs vignes où l'abandon des pesticides et le retour à un labour traditionnel se fait de manière progressive.

Informations complémentaires —

C'est une première pour vous ? Et bien vous ne serez pas déçu(e) ! En participant à cet atelier assemblage, vous apprendrez tout sur les typicités des cépages et comprendrez quelle est l'importance des proportions de chaque cépage : merlot, cabernet sauvignon, malbec... Ensemble, vous allez essayer, assembler et trouvez le vin idéal !
Mais aussi, vous aurez la chance de visiter le domaine du Château Haut-Pradot et déguster 7 des vins de leur domaine;
N'attendez plus, lancez-vous !