A propos de cette experience —
Lieu gourmand par excellence, la chocolaterie Lalère est entièrement dédiée au chocolat artisanal de qualité. Premier bar à chocolat sur Bordeaux, vous pourrez goûter aux plaisirs chocolatés sous toutes ses formes et vivre une expérience unique au sein d'une vraie chocolaterie artisanale en plein cœur de Bordeaux. Le chocolat est votre péché mignon ? Alors, venez découvrir l'univers fascinant du chocolat lors d'une visite et d'une dégustation d'exception.
Informations complémentaires —
L'atelier débutera par une visite du bar à chocolat et du laboratoire. Le Maître Chocolatier vous initiera à la fabrication du bonbon en chocolat en abordant les différentes étapes cruciales : du choix du chocolat à la maîtrise du tempérage. Vous dégusterez ensuite 5 à 6 merveilleuses petites douceurs chocolatées accompagnées d'un délicieux chocolat chaud maison.
Vivez une délicieuse immersion dans le merveilleux monde du chocolat et repartez en fin d'atelier avec un assortiment de chocolats pour les déguster avec vos proches.
La chocolaterie Lalère est l’antre du jeune et passionné Maître Chocolatier Xavier Lalère.
Voilà près de 10 ans qu’il s’est pris d’une passion dévorante pour le chocolat…
Après avoir travaillé pour des grands noms du métier, dont Verdier à Pau et très récemment Cadiot Badie à Bordeaux en tant que chef chocolatier pendant trois ans, il a ressenti aujourd’hui le besoin de créer une gamme de chocolats qui lui ressemble et qui cadrera avec vos attentes.
- mardi 09 mars à 10h00
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