Bonjour !
je suis Philippe Ruiz, j'ai 31 ans et je suis pâtissier depuis maintenant plus de 10 ans.
Véritable amoureux de ces plaisirs sucrés, je vous propose de venir à la rencontre de mon univers culinaire très contemporain.
A travers mes recettes, mes cours, et mes dégustations j'espère vous faire vivre un moment sympathique et peut-être de susciter chez vous l'envie de pâtisser !