Participez à un cours de pâtisserie pour apprendre à réaliser les fameux canelés Bordelais et et le délicieux gâteau Basque ! Un atelier de pâtisserie qui sent bon les saveurs traditionnelles du sud_ouest.
Vous apprendrez à réaliser l'appareil à canelés, maîtriser la technique de cuisson, faire une crème pâtissière pour le gâteau basque et la technique de façonnage du gâteau basque.

Vous aimez les saveurs de la cuisine Japonaise ? Partez avec moi pour un cours de cuisine spécial "Japon" où vous pourrez apprendre toutes les techniques pour réaliser de délicieux sushis saumon, makis au thon ainsi que de magnifiques California Makis au 3 sésames...un vrai voyage culinaire au pays du soleil levant.
Lors de cet atelier de cuisine japonaise, vous aurez l’occasion de découvrir la préparation du riz rond japonais ainsi que l'utilisation traditionnelle natte de bambou.

Venez le temps d'un atelier découvrir la gourmandise bordelaise la plus renommée dans le monde: les canelés.
Durant 2 heures , vous participerez à un atelier de pâtisserie convivial pour apprendre à réaliser de délicieux canelés de Bordeaux avec une recette traditionnelle mais aussi à travers des recettes pour les revisiter: canelés de saumon à la baie de Timut et vinaigrette passion, canelé de Panacotta et son crumble de noisette avec sa sauce caramel. Un atelier qui fera de vous un vrai spécialiste des canelés et pourquoi pas devenir le meilleur pâtissier auprès de vos amis ?

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Durant 2 heures , vous participerez à un atelier de pâtisserie convivial pour apprendre à réaliser de délicieux canelés de Bordeaux avec une recette traditionnelle mais aussi à travers des recettes pour les revisiter:
Canelé de Havana Beach , Canelé de Canard au miel, Pavé de boeuf snacké déglacé au rhum et Canelé de Giroles et Epinard Canelé de Panacotta, Cet atelier fera de vous un vrai spécialiste des canelés et pourquoi pas devenir le meilleur pâtissier auprès de vos amis ?

Venez le temps d'un atelier découvrir la gourmandise bordelaise la plus renommée dans le monde: les canelés.
Durant 2 heures , vous participerez à un atelier de pâtisserie convivial pour apprendre à réaliser de délicieux canelés de Bordeaux avec une recette traditionnelle mais aussi à travers des recettes pour les revisiter: canelés de saumon à la baie de Timut et vinaigrette passion, canelé de Panacotta et son crumble de noisette avec sa sauce caramel. Un atelier qui fera de vous un vrai spécialiste des canelés et pourquoi pas devenir le meilleur pâtissier auprès de vos amis ?