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Michael Guedj (Elite Formation)

Bordeaux (33000)

Sud-Ouest Bordeaux Cooking Pastry

Je me prénomme Michael Guedj Champion du monde du canelé 2018 vous propose une excursion culinaire dans la Gironde. Vous pour y découvrir de bons vins, des mets, des pâtisseries avec de la bonne humeur et surtout de jolies souvenirs à ramener dans vos valises
My name is Michael Guedj World Champion Canelé 2018 offers a culinary excursion in the Gironde. You to discover good wines, dishes, pastries with good mood and especially nice souvenirs to bring back in your suitcases

L'actualité de Michael

Il y a 3 semaines

40 €

Atelier Canelés et gâteau Basque

Participez à un cours de pâtisserie pour apprendre à réaliser les fameux canelés Bordelais et et le délicieux gâteau Basque ! Un atelier de pâtisserie qui sent bon les saveurs traditionnelles du sud_ouest.
Vous apprendrez à réaliser l'appareil à canelés, maîtriser la technique de cuisson, faire une crème pâtissière pour le gâteau basque et la technique de façonnage du gâteau basque.

Partagé il y a 3 semaines par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
bdd.
Il y a 3 semaines

35 €

Atelier de cuisine Japonaise: Les sushis, makis et California Makis

Vous aimez les saveurs de la cuisine Japonaise ? Partez avec moi pour un cours de cuisine spécial "Japon" où vous pourrez apprendre toutes les techniques pour réaliser de délicieux sushis saumon, makis au thon ainsi que de magnifiques California Makis au 3 sésames...un vrai voyage culinaire au pays du soleil levant.
Lors de cet atelier de cuisine japonaise, vous aurez l’occasion de découvrir la préparation du riz rond japonais ainsi que l'utilisation traditionnelle natte de bambou.

Partagé il y a 3 semaines par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
Il y a 4 semaines

49 €

Atelier canelés en 3 recettes sucrées et salées

Venez le temps d'un atelier découvrir la gourmandise bordelaise la plus renommée dans le monde: les canelés.
Durant 2 heures , vous participerez à un atelier de pâtisserie convivial pour apprendre à réaliser de délicieux canelés de Bordeaux avec une recette traditionnelle mais aussi à travers des recettes pour les revisiter: canelés de saumon à la baie de Timut et vinaigrette passion, canelé de Panacotta et son crumble de noisette avec sa sauce caramel. Un atelier qui fera de vous un vrai spécialiste des canelés et pourquoi pas devenir le meilleur pâtissier auprès de vos amis ?

Partagé il y a 4 semaines par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
Il y a 4 semaines

65 €

Atelier de canelés en 5 recettes groumandes

Venez le temps d'un atelier découvrir la gourmandise bordelaise la plus renommée dans le monde: les canelés.
Durant 2 heures , vous participerez à un atelier de pâtisserie convivial pour apprendre à réaliser de délicieux canelés de Bordeaux avec une recette traditionnelle mais aussi à travers des recettes pour les revisiter:
Canelé de Havana Beach , Canelé de Canard au miel, Pavé de boeuf snacké déglacé au rhum et Canelé de Giroles et Epinard Canelé de Panacotta, Cet atelier fera de vous un vrai spécialiste des canelés et pourquoi pas devenir le meilleur pâtissier auprès de vos amis ?

Partagé il y a 4 semaines par
Type d'atelier de cuisine
Cours de pâtisserie
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.
Il y a 4 semaines

49 €

Atelier canelés en 3 recettes sucrées et salées

Venez le temps d'un atelier découvrir la gourmandise bordelaise la plus renommée dans le monde: les canelés.
Durant 2 heures , vous participerez à un atelier de pâtisserie convivial pour apprendre à réaliser de délicieux canelés de Bordeaux avec une recette traditionnelle mais aussi à travers des recettes pour les revisiter: canelés de saumon à la baie de Timut et vinaigrette passion, canelé de Panacotta et son crumble de noisette avec sa sauce caramel. Un atelier qui fera de vous un vrai spécialiste des canelés et pourquoi pas devenir le meilleur pâtissier auprès de vos amis ?

Partagé il y a 4 semaines par
Type d'atelier de cuisine
Cours de cuisine
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
bdd.

À propos

Mes influences culinaires


 Sud-Ouest, Bordeaux, Cooking, Pastry

Je parle


 Anglais, Français