A propos de cette experience —
Venez le temps d'un atelier découvrir la gourmandise bordelaise la plus renommée dans le monde : les canelés.
Durant 2 heures , vous participerez à un atelier de pâtisserie convivial pour apprendre à réaliser de délicieux canelés de Bordeaux avec une recette traditionnelle mais aussi à travers des recettes originales pour les revisiter.
Au programme :
- Canelé de Poivrons Badiane
- Canelé de Panacotta vanille, duo de mangue et ananas
- Le canelé de Bordeaux traditionnel
Informations complémentaires —
Lors de cet atelier de canelés, je vous accueillerai dans un endroit privilégié pour apprendre à faire les canelés puisque le cours de déroulera au sein de "L'école du canelé de Bordeaux" situé place Gambetta. Un endroit qui respire déjà les délicieuses odeurs des canelés bien chauds qui sortent de cuisson...
objectifs de la séance :
- utiliser un four et comprendre la cuisson du canelé
- Réaliser des mélanges homogènes de pâtisserie
- samedi 04 juillet à 10h00 (Clos)
- dimanche 05 juillet à 10h00
- vendredi 10 juillet à 10h00
- samedi 11 juillet à 10h00
- dimanche 12 juillet à 10h00
- vendredi 17 juillet à 10h00
- samedi 18 juillet à 10h00
- dimanche 19 juillet à 10h00
- vendredi 24 juillet à 10h00
- samedi 25 juillet à 10h00
- dimanche 26 juillet à 10h00
- vendredi 31 juillet à 10h00
- samedi 01 août à 10h00
- dimanche 02 août à 10h00
- vendredi 07 août à 10h00
- samedi 08 août à 10h00
- dimanche 09 août à 10h00
- vendredi 14 août à 10h00
- samedi 15 août à 10h00
- dimanche 16 août à 10h00
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Commentaires et avis (1)
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