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Atelier de canelés en 5 recettes goumandes

par Michael Guedj (Elite Formation)

A propos de cette experience

difficulty
Difficulté
Facile
duration
Durée
2 H
Type d'expériences
Thématique
Cours de pâtisserie

Venez le temps d'un atelier découvrir la gourmandise bordelaise la plus renommée dans le monde: les canelés.
Durant 2 heures , vous participerez à un atelier de pâtisserie convivial pour apprendre à réaliser de délicieux canelés de Bordeaux avec une recette traditionnelle mais aussi à travers des recettes pour les revisiter:
Canelé de Mojito , Canelé de Canard au miel, Pavé de boeuf snacké déglacé au rhum et Canelé de Giroles et Epinard Canelé de Panacotta et duo de mangue et ananas....un vrai programme pour devenir la star des canelés auprès de vos amis !


Informations complémentaires

Pour cet atelier, je vous accueillerais à l'Ecole du Canelé de Bordeaux située sur la Place Gambetta.

Objectifs de la séance :
- utiliser un four et comprendre la cuisson du canelé
- Réaliser des mélanges homogènes de pâtisserie

Publié le 21/10/2019 REF: 288096256
65 € / pers.
6 places disponibles
4 dates
Choisissez votre date ci-dessous ( 4 dates disponibles)
dimanche 08 décembre à 14h30
  • dimanche 08 décembre à 10h00
  • dimanche 08 décembre à 14h30
  • mercredi 18 décembre à 09h30
  • dimanche 22 décembre à 09h30
Bordeaux (33000)
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DIMANCHE 08 DéCEMBRE à 14H30 - Bordeaux (33000)
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