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Atelier Techniques de Chefs

par Michael Guedj (Elite Formation)

A propos de cette experience

difficulty
Difficulté
Facile
duration
Durée
2 H
Type d'expériences
Thématique
Cours de cuisine

C'est à travers cet atelier "Techniques de Chefs" que vous allez apprendre ou perfectionner des techniques incontournables de la cuisine, qui vous permettront de développer les saveurs et de sublimer vos prochains plats.
Au menus :
- Tourtière champignons à l'huile de truffe
- Suprême de poulet au citron confit, purée façon grand chef
- Cheesecake sans cuisson framboise Spéculos


Informations complémentaires

Pour ce cours de cuisine spécial techniques de chefs, je vous accueillerai au sein de l'Ecole du Canelé de Bordeaux situé en plein centre de Bordeaux sur la place Gambetta.

Publié le 17/06/2020
Aucune date disponible

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Commentaires et avis (12)


il y a 2 jours
Melanie Sabourin
Une super idée ! Adapté à tous les niveaux et dans une ambiance simple et conviviale.
Nous repartons ravis, je conseille ce cours !
il y a 1 semaine
Julien Julien CARDONA
Seule pour le cours, prof très sympa, recette facile à reproduire à la maison et que tout le monde apprécie (enfants et parents).
il y a 2 semaines
Rebecca Rebecca GRIFE
Un atelier offert à mon frère Steven, il a été plus que ravi, mais je ne saurais traduire nos 2 heures de discussion en quelques lignes! Techniques, astuces, convivialité, bref c'était top, et j'ai eu l'honneur de goûter les cannelés... délicieux!!!
il y a 2 mois
Anne-cécile Franc
Un formidable moment partagé avec un chef au top !
Je recommande.
Vivement que je puisse avoir les recettes pour refaire un atelier à la maison.
il y a 2 mois
BEATRICE MOUTON
Échanges avec le chef très intéressant. Beaucoup de conseils et d'infos. Recettes faciles à réaliser et à refaire.
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