Le Palais Gallien est un hôtel 5 étoiles, idéalement situé au cœur de Bordeaux, offrant un ensemble de prestations unique. Cet équilibre donne vie à un lieu à caractère unique : un luxe discret et raffiné où se mêle prestige et convivialité. Plus qu'un hôtel de luxe, l'Hotel Le Palais Gallien est aussi un lieu incontournable de la vie bordelaise. Son restaurant gastronomique et son bar à cocktail offrent un cadre luxueux et chaleureux aussi bien pour des rendez-vous professionnels que des soirées conviviales entre amis.

Notre brunch est fait maison avec des produits régionaux de qualité savoureusement préparés par le Chef du restaurant de l'hôtel.

Partie petit déjeuner : jus de fruits frais, assortiment de mini-viennoiseries, de yaourts, salade de fruits et confitures maisons.
Plats salés : œufs brouillés, tartes salées, salade de tomates-mozzarella, huîtres, club-sandwichs au saumon, wraps au poulet, houmous, charcuteries et fromages affinés....
Côté desserts : macarons, riz au lait, tarte au chocolat, crèmes brûlées...