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Atelier Number Cake avec les Délices d'Alexandre

par Les ateliers IKEA by Kweezine (Bordeaux)

A propos de cette experience

difficulty
Difficulté
Facile
duration
Durée
3 H
Type d'expériences
Thématique
Cours de pâtisserie

Dans cet atelier vous apprendrez à réaliser un Number Cake de A à Z. Vous fabriquerez une pâte sucrée (chiffres), une chantilly mascarpone vanillée ainsi qu’une crème citron. Puis vous assemblerez et décorerez le Number Cake.


Informations complémentaires

Je m’appelle Alexandre Mollette.
Diplômé et fort de plus de 14 années d’expérience dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie artisanale, je serais votre guide durant nos cours et ateliers de pâtisserie.
Ancien maître d’apprentissage et ayant travaillé avec de nombreux professionnels du métier pendant ces douze années, j’ai décidé en 2015 de me lancer dans l’aventure «Les Délices d’Alexandre» afin de vous transmettre mon savoir-faire et de vous faire partager ma passion, car c’est là, l’essence même de mon métier.

Publié le 19/09/2019
Aucune date disponible

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