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Atelier Tartelettes citrons revisitées

par Les ateliers IKEA by Kweezine (Bordeaux)

A propos de cette experience

difficulty
Difficulté
Facile
duration
Durée
2 H 30
Type d'expériences
Thématique
Cours de cuisine

Dans cet atelier, vous réaliserez de magnifiques tartelettes citron revisitées. L’atelier inclus la réalisation de la pâte à tarte, la réalisation d’une mousse au citron, d’un glaçage miroir et d’une meringue. Puis vous assemblerez et décorerez vos tartelettes citron revisitées.


Informations complémentaires

L'atelier sera animé par le Chef Pâtissier Alexandre Molette
Diplômé et fort de plus de 14 années d’expérience dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie artisanale, il sera votre guide durant ce cours et ateliers de pâtisserie.
Ancien maître d’apprentissage et ayant travaillé avec de nombreux professionnels du métier pendant ces douze années, il a décidé en 2015 de se lancer dans l’aventure «Les Délices d’Alexandre» afin de vous transmettre son savoir-faire et de vous partager sa passion.

Cet atelier se déroulera dans la nouvelle cuisine aménagée chez IKEA BORDEAUX LAC.

Publié le 12/08/2019
Aucune date disponible

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