A propos de cette experience —
Bienvenue au Japon pour découvrir ensemble la façon de cuisiner quelques recettes typiquement japonaises.
Au menu de ce premier cours de cuisine japonaise:
- Les délicieux Gyoza ( raviolis japonais) au porc ou poulet
- Satsuma-jiru (Soupe miso- spécialité de la région de Kagoshima – patate douce,
konjak, tofu, chou chinois, carotte, ciboulette, lotus, taro, porc…)
- Riz japonais
Je vous accueillerais dans un magnifique atelier en plein coeur de Bordeaux.
Informations complémentaires —
Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser les délicieux Gyoza Japonais. Je vous apprendrais la recette traditionnelle de ce plat qui séduit de plus en plus de gourmands. Venez découvrir comment réaliser ces délicieux raviolis japonais croustillants à souhait et leur méthode de cuisson qui les caractérise : grillé d’un côté et cuit à la vapeur de l’autre.
Je suis Junko Sakurai, Chef à domicile à Bordeaux. Lors de cet atelier, j'espère surprendre vos papilles et faire voyager vos papilles vers le Japon mon pays d'origine. Pour moi, la cuisine permet de déguster des bons plats et surtout provoquer des rencontrese, découvrir la cultures gastronomique d'un pays. je vous attends nombreux lors de cet atelier de cuisine japonaise
A bientôt
Junko Sakurai
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Commentaires et avis (2)
Ambiance comme à la maison. Junko ne compte pas son temps, ni ses bons conseils.
J'attends avec impatience le prochain atelier.