Cours de cuisine japonaise: les maki-sushis et Nigiri-sushi

A propos de cette expérience

Bienvenue au Japon pour découvrir ensemble la façon de cuisiner quelques recettes typiquement japonaises. Au menu de ce cours de cuisine japonaise: - Vous allez découvrir comment réaliser les Nigiri-sushi « 握り寿司 » (saumon, dorade, crevette) et les Maki-sushi (hosomaki et uramaki aux saumon, concombre). Le nigiri sushi est un délice composé d'une boule de riz vinaigré façonnée à la main (shari) sur laquelle est disposée une tranche de poisson cru ou cuit. Vous découvrirez la recette traditionnelle avec moi. L'atelier se déroulera chez un particulier pour l'occasion .

Cours de cuisine
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