Moi c’est Stéphanie, maman d’une petite Lolie :) d’où le nom de mon blog : « l’atelier de Steph et Lolie ». Passionnée de stylisme et photographie culinaire, titulaire d' un CAP de cuisine, aujourd’hui je travaille à mon compte comme cuisinière et photographe culinaire :)
L'actualité de StéphanieStéphanie (L'atelier de Steph & Lolie) est maintenant fan de Les Délices d'Alexandre.
Stéphanie (L'atelier de Steph & Lolie) est maintenant fan de Emeline Mignardises et compagnie.
Stéphanie (L'atelier de Steph & Lolie) est maintenant fan de Isabelle (IS&I Kitchen).
Stéphanie (L'atelier de Steph & Lolie) est maintenant fan de Typhaine (Gourmandy'z).
Stéphanie (L'atelier de Steph & Lolie) est maintenant fan de Julien (Le Petit Commerce).
Stéphanie (L'atelier de Steph & Lolie) est maintenant fan de Alexandre Giraud.
Stéphanie (L'atelier de Steph & Lolie) a répondu au commentaire de Nathalie BRIGAUD NGOUM à propos de la recette Clafoutis aux pommes et abricots .
Stéphanie (L'atelier de Steph & Lolie) est maintenant fan de Sylvie Berteaux (Miam Bordeaux).
Stéphanie (L'atelier de Steph & Lolie) a répondu au commentaire de Jenna (Bistro de Jenna) à propos de la recette Quiche sans pâte aux légumes et feta.
J’ai eu une envie soudaine de faire une quiche en rentrant de mon stage de cuisine:)
Sauf que je que je n’avais pas envie de faire une pâte brisée et pas envie d’aller au supermarché en acheter une toute prête ! c’est la première fois que je réalise une quiche sans pâte et le résultat est plutôt sympa
Stéphanie (L'atelier de Steph & Lolie) est maintenant fan de Line Prabonnaud.
Stéphanie (L'atelier de Steph & Lolie) est maintenant fan de Marie Pignier (Mets & Voyages).
Stéphanie (L'atelier de Steph & Lolie) est maintenant fan de Oliviers and Co (Bordeaux).
Stéphanie (L'atelier de Steph & Lolie) a répondu au commentaire de David Nguyen à propos de la recette Verrines au crumble revisité.
Stéphanie (L'atelier de Steph & Lolie) a répondu au commentaire de Jenna (Bistro de Jenna) à propos de la recette Maquereau à l’escabèche asperge des landes jaune et verveine.
L’escabèche est une marinade à base d’huile et de vinaigre. Traditionnellement utilisée avec des poissons tels que la sardine et le maquereau, elle peut également être utilisée pour d’autres produits (poissons ou viandes). La recette que je vous propose est une recette de saison. Elle est donc totalement interchangeable. Vous pouvez parfaitement la réaliser avec les légumes de votre choix ou remplacer le maquereau par des Saint-Jacques ou un carpaccio de boeuf.
Stéphanie (L'atelier de Steph & Lolie) est maintenant fan de stephanie 'Fil et Croq'.
Stéphanie (L'atelier de Steph & Lolie) est maintenant fan de Marion Bouju.
Stéphanie (L'atelier de Steph & Lolie) est maintenant fan de Mary Henchley (Le Chien de Pavlov).
La photographie & Le stylisme culinaire, la cuisine...
Clafoutis aux pommes et abricots
Clafoutis en version mini :)