Dans cet atelier, vous réaliserez de véritables Canelés dans la pure tradition bordelaise ainsi que de déliceux choux à la crème. L’atelier inclus la préparation et la cuisson d’un appareil à canelés et la réalisation d’une pâte à choux et d'une crème vanillée.
À la fin du cours, chaque participant pourra emporter ses propres choux à la crème et canelés !
Au plaisir de vous y retrouver,
Alexandre
Avec plus de 10 années d’expérience dans la boulangerie-pâtisserie artisanale, je serais votre guide durant vos cours et ateliers de pâtisserie.
Lors de la création des «Délices d’Alexandre», ma priorité a été de rendre accessible la pâtisserie à tous, pour que chacun puisse profiter de produits frais et «fait-maison».
Vous souhaitez privatiser cette expérience entre amis ou collègues
Demandez-nous un devis pour vous organiser la plus belle expérience possible.
samedi 18 juin à 14h00
Cours de pâtisserieBordeaux
Commentaires et avis (7)
Un grand merci à Alex pour sa pédagogie et ses anecdotes si improbables ;).
Je le recommande à tout le monde !