A propos de cette experience —
Dans cet atelier, vous apprendrez à réaliser de délicieux éclairs au chocolat, comme chez votre pâtissier préféré. Vous réaliserez une pâte à choux afin de dresser les éclairs, ainsi qu'une crème pâtissière et un glaçage au chocolat.
Vous découvrirez toutes les petites astuces qui vous permettront de reproduire les recettes facilement depuis chez vous.
À la fin du cours, chaque participant pourra emporter plusieurs éclairs au chocolat.
Échange, partage et bonne humeur seront les maîtres mots de cet atelier ! :-)
Au plaisir de vous y retrouver,
Alexandre
Informations complémentaires —
Avec plus de 10 années d’expérience dans la boulangerie-pâtisserie artisanale, je serais votre guide durant vos cours et ateliers de pâtisserie.
Lors de la création des «Délices d’Alexandre», ma priorité a été de rendre accessible la pâtisserie à tous, pour que chacun puisse profiter de produits frais et «fait-maison». Tout cela dans un cadre pédagogique et convivial.
Afin que pâtisserie rime avec plaisir et économie !
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Commentaires et avis (7)
Un grand merci à Alex pour sa pédagogie et ses anecdotes si improbables ;).
Je le recommande à tout le monde !