Vous saurez tout sur la Focaccia ! d'ou elle vient ? comment la préparer ? la cuire ? la manger et l'accompagner lors d'un de nos ateliers dédié au pâte levée et au pétrissage d'une des grandes spécialités de la botte du Nord : la focaccia genevose !

Venez apprendre une recette traditionnelle italienne ! celle des gnocchi alla romana. Tous les petits italiens ont un souvenir ému de plat. Ils sont facile à faire et tellement réconfortants. Vous serez conquis par sa simplicité de préparation et par son goût.
Durant l'atelier, je vous enseignerai toutes techniques pour les réaliser en tour de main.
On déjeunera ensuite et je vous aurai aussi préparer une petite douceur pour finir la dégustation.

Venez apprendre à confectionner de bon ravioli maison. Vous fabriquerez la pâte, confectionnerez la farce et apprendrez à les façonner comme des pros.

Venez apprendre à confectionner de bon ravioli maison. Vous fabriquerez la pâte, confectionnerez la farce et apprendrez à les façonner comme des pros.

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Venez apprendre à préparer un bon risotto selon les saisons et votre humeur.
Vous apprendez tous les secrets d'un bon bouillon ? Tout sur les différents riz à risotto et comment bien le choisir !
Après quelques antipasti, vous dégusterez votre risotto avec un bon verre de vin naturel et vous finirez par une petite douceur concocter par les mains à la pâte.

Vous saurez tout sur la Focaccia ! d'ou elle vient ? comment la préparer ? la cuire ? la manger et l'accompagner lors d'un de nos ateliers dédié au pâte levée et au pétrissage d'une des grandes spécialités de la botte du Nord : la focaccia genevose !

Venez apprendre à préparer un bon risotto selon les saisons et votre humeur.
Vous apprendez tous les secrets d'un bon bouillon ? Tout sur les différents riz à risotto et comment bien le choisir !
Après quelques antipasti, vous dégusterez votre risotto avec un bon verre de vin naturel et vous finirez par une petite douceur concocter par les mains à la pâte.

Vous saurez tout sur la Focaccia ! d'ou elle vient ? comment la préparer ? la cuire ? la manger et l'accompagner lors d'un de nos ateliers dédié au pâte levée et au pétrissage d'une des grandes spécialités de la botte du Nord : la focaccia genevose !

Venez apprendre une recette traditionnelle italienne ! celle des gnocchi alla romana. Tous les petits italiens ont un souvenir ému de plat. Ils sont facile à faire et tellement réconfortants. Vous serez conquis par sa simplicité de préparation et par son goût.
Durant l'atelier, je vous enseignerai toutes techniques pour les réaliser en tour de main.
On déjeunera ensuite et je vous aurai aussi préparer une petite douceur pour finir la dégustation.

Venez apprendre à préparer un bon risotto selon les saisons et votre humeur.
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Après quelques antipasti, vous dégusterez votre risotto avec un bon verre de vin naturel et vous finirez par une petite douceur concocter par les mains à la pâte.

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On déjeunera ensuite et je vous aurai aussi préparer une petite douceur pour finir la dégustation.

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Après quelques antipasti, vous dégusterez votre risotto avec un bon verre de vin naturel et vous finirez par une petite douceur concocter par les mains à la pâte.

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Durant l'atelier, je vous enseignerai toutes techniques pour les réaliser en tour de main.
On déjeunera ensuite et je vous aurai aussi préparer une petite douceur pour finir la dégustation.