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Ateliers Charlotte aux fruits rouges spécial Fête des Mères

par sandra LEVY

A propos de cette experience

difficulty
Difficulté
Facile
duration
Durée
2 H 30
Type d'expériences
Thématique
Cours de pâtisserie

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au cœur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand pour vous les becs sucrés. Je vous propose d'apprendre à faire la traditionnelle charlotte. Vous apprendrez à faire votre biscuit cuillère artisanal, la mousse aux fruits rouges et le montage de votre charlotte. Vous repartirez avec une charlotte à partager en famille ou entre amis.


Informations complémentaires


J'ai toujours aimé la pâtisserie. À 20 ans, j'adorais déjà pâtisser pour bien recevoir mes amis, leur faire plaisir et leur proposer des choses gourmandes à partager.
Après une carrière de 20 ans dans la communication, j'ai eu besoin de changer professionnellement, et me suis reconvertie en me tournant tout naturellement vers cette passion. À cette période, je suis devenue intolérante au gluten, ce qui a déclenché en moi la volonté de de créer des pâtisseries sans gluten pour moi et pour les autres!

Publié le 03/05/2021
Aucune date disponible

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Commentaires et avis (11)


il y a 3 semaines
Thibaut Cohu
Une pâtissière très pédagogue et passionnée par son métier ! Le cours était très complet et elle a été très a l'écoute de nos questions. Ses consignes et ses tips valent de l'or !
il y a 1 mois
Francis patrick Asensio
Très bien
Je conseille ce cours à tous les amoureux de la pâtisserie et les gourmands
Très convivial
il y a 6 mois
mathilde harispe
Merci pour ce super cours de patisserie, à refaire...
Une première expérience appréciée pour la convivialité de Sandra et ses compétences de formatrice qui donnent envie de continuer avec d'autres ateliers
Un très agréable moment que je recommande vivement.
il y a 9 mois
ISABELLE SAUMANDE
Sandra, très pédagogue, sait transmettre son gout pour la pàtisserie et son savoir faire ... qui fait toute la différence pour la débutante que j'étais .
Très chouette et "délicieux" moment !
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