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Cannelés et Gâteau Basque, les spécialités du Sud Ouest

par sandra LEVY

A propos de cette experience

difficulty
Difficulté
Facile
duration
Durée
2 H 30
Type d'expériences
Thématique
Cours de pâtisserie

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucr


Informations complémentaires

Nous commencerons par faire les cannelés, je vous expliquerai l'intérêt du choix des moules, nous réaliserons la pâte et la cuisson. Puis nous préparerons notre pâte pour la gâteau basque, nous ferons une crème pâtissière et nous l'agrémenterons d'une confiture comme la recette traditionnelle du Pays Basque ! Il n'y aura plus qu'à déguster avant de repartir avec vos créations.

Publié le 18/06/2019 REF: 740098048
79 € / pers.
6 places disponibles
10 dates
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  • vendredi 09 décembre à 10h00
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  • vendredi 23 décembre à 10h00
  • lundi 26 décembre à 14h30
  • jeudi 29 décembre à 10h00
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BORDEAUX (33000)
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Commentaires et avis (13)


il y a 4 mois
Rachel Davis
Nous avons apprécié le temps passé avec Sandra qui nous a montré comment faire des canelés et du gateau basque. Elle nous a donné d'instructions précises et nous avons l'impression que nous pourrions les préparer dans notre propre cuisine. Merci!
il y a 1 an
Camille Badoc
Super atelier ! J'ai passé un très bon moment et appris plein de choses. Merci Sandra :)
il y a 1 an
Thibaut Cohu
Une pâtissière très pédagogue et passionnée par son métier ! Le cours était très complet et elle a été très a l'écoute de nos questions. Ses consignes et ses tips valent de l'or !
Très bien
Je conseille ce cours à tous les amoureux de la pâtisserie et les gourmands
Très convivial
il y a 1 an
mathilde harispe
Merci pour ce super cours de patisserie, à refaire...
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VENDREDI 02 DéCEMBRE à 10H00 - BORDEAUX (33000)
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