Ce site utilise des cookies pour optimiser votre expérience utilisateur. En utilisant Kweezine, vous acceptez notre utilisation des cookies.

En savoir plus
(13)

Devenez pâtissier le temps d'un atelier pâte à choux

par sandra LEVY

A propos de cette experience —

difficulty
Difficulté
Facile
duration
Durée
2 H 15
Type d'expériences
Thématique
Cours de pâtisserie

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés.
Vous apprendrez à faire la pâte à choux pour réaliser avec une poche à douille vos petits choux et leurs garnitures, une merveilleuse ganache chocolat blanc vanillée, et une autre à base de chocolat noir pour les puristes du chocolat.
Bien sûr vous repartirez avec ces douceurs pour ravir les papilles de votre entourage

Informations complémentaires —

Je vous propose d'apprendre un des classiques de la pâtisserie française inventée sous Catherine de Médicis par Popelini: la pâte à choux. Vous apprendrez à faire la pâte à choux, la dresser en chouquettes et choux avec une poche à douille, faire un craquelin pour les choux, et réaliser des garnitures : chantilly chocolat pour les choux et ganache montée pour les chouquettes façon "dunes" by Sandra. Vous repartirez avec vox créations et les recettes.

Dans le cadre de la réglementation COVID, je vous demande de venir masqué. Je fournirai des surchaussures et tabliers jetables.

Publié le 07/05/2019 REF: 762445824
79 € / pers.
4 places disponibles
5 dates
Choisissez votre date ci-dessous ( 5 dates disponibles)
samedi 18 février à 16h00
  • samedi 18 février à 16h00
  • vendredi 24 février à 14h00
  • samedi 04 mars à 16h00
  • samedi 11 mars à 16h00
  • samedi 18 mars à 16h00
BORDEAUX (33000)
Paiement sécurisé par Mangopay
Les prochaines dates pour cette experience

Question

Wishlist

Voir la carte

Vous souhaitez privatiser cette expérience entre amis ou collègues
Demandez-nous un devis pour vous organiser la plus belle expérience possible.


Nous contacter pour un devis

Contacter l'hôte

Commentaires et avis (13)

il y a 6 mois
Rachel Davis
Nous avons apprécié le temps passé avec Sandra qui nous a montré comment faire des canelés et du gateau basque. Elle nous a donné d'instructions précises et nous avons l'impression que nous pourrions les préparer dans notre propre cuisine. Merci!
il y a 1 an
Camille Badoc
Super atelier ! J'ai passé un très bon moment et appris plein de choses. Merci Sandra :)
il y a 1 an
Thibaut Cohu
Une pâtissière très pédagogue et passionnée par son métier ! Le cours était très complet et elle a été très a l'écoute de nos questions. Ses consignes et ses tips valent de l'or !
il y a 1 an
Francis patrick Asensio
Très bien
Je conseille ce cours à tous les amoureux de la pâtisserie et les gourmands
Très convivial
il y a 2 ans
mathilde harispe
Merci pour ce super cours de patisserie, à refaire...
Voir toutes ses évalutations
SAMEDI 18 FéVRIER à 16H00 - BORDEAUX (33000)
Vous souhaitez offrir cette expérience à vos proches ?
Avec la carte cadeau Kweezine, ils pourront profiter des plus belles expériences culinaires
Offrir une carte cadeau

Mes prochains Événements

39 €

Atelier PARENT-ENFANT Autour du chocolat : Muffins & Cookies

mercredi 15 février à 17h00

Cours de pâtisserie

BORDEAUX

39 €

Atelier PARENT-ENFANT Autour du chocolat : Muffins & Cookies

mercredi 22 février à 17h00

Cours de pâtisserie

BORDEAUX

39 €

Atelier PARENT-ENFANT Autour du chocolat : Muffins & Cookies

mercredi 01 mars à 17h00

Cours de pâtisserie

BORDEAUX