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Devenez pâtissier le temps d'un atelier pâte à choux

par sandra LEVY

A propos de cette experience

difficulty
Difficulté
Facile
duration
Durée
2 H 30
Type d'expériences
Thématique
Cours de pâtisserie

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés.


Informations complémentaires

Je vous propose d'apprendre un des classiques de la pâtisserie française inventée sous Catherine de Médicis par Popelini: la pâte à choux. Vous apprendrez à faire la pâte à choux, la dresser en chouquettes et choux avec une poche à douille, faire un craquelin pour les choux, et réaliser des garnitures : chantilly chocolat pour les choux et ganache montée pour les chouquettes façon "dunes" by Sandra. Vous repartirez avec vox créations et les recettes.

Publié le 07/05/2019 REF: 273285120
40 € / pers.
5 places disponibles
14 dates
Choisissez votre date ci-dessous ( 14 dates disponibles)
jeudi 05 septembre à 09h00
  • jeudi 05 septembre à 09h00
  • vendredi 06 septembre à 09h00
  • lundi 09 septembre à 10h00
  • mardi 10 septembre à 09h00
  • mercredi 11 septembre à 09h00
  • jeudi 12 septembre à 09h00
  • vendredi 13 septembre à 09h00
  • mercredi 18 septembre à 09h00
  • jeudi 19 septembre à 09h00
  • vendredi 20 septembre à 09h00
  • lundi 23 septembre à 14h00
  • mardi 24 septembre à 09h00
  • mercredi 02 octobre à 09h00
  • vendredi 04 octobre à 09h00
BORDEAUX (33000)
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Commentaires et avis (2)


il y a 2 mois
Jennifer Bourque
Le cours avec Sandra était excellent ! Elle m’a accueilli chaleureusement chez elle, et nous avons fait plusieurs douzaines de chouquettes et dunes. Je me suis amusée et j’ai appris beaucoup !
il y a 2 mois
Emmanuelle Pelletier
Une super expérience auprès de Sandra qui partage avec envie et passion ses délicieuses recettes pour un moment convivial. Des petits choux très vite dévorés !
JEUDI 05 SEPTEMBRE à 09H00 - BORDEAUX (33000)
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