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Devenez pâtissier le temps d'un atelier pâte à choux

par sandra LEVY

A propos de cette experience

difficulty
Difficulté
Facile
duration
Durée
2 H 30
Type d'expériences
Thématique
Cours de pâtisserie

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés.


Informations complémentaires

Je vous propose d'apprendre un des classiques de la pâtisserie française inventée sous Catherine de Médicis par Popelini: la pâte à choux. Vous apprendrez à faire la pâte à choux, la dresser en chouquettes et choux avec une poche à douille, faire un craquelin pour les choux, et réaliser des garnitures : chantilly chocolat pour les choux et ganache montée pour les chouquettes façon "dunes" by Sandra. Vous repartirez avec vox créations et les recettes.

Publié le 07/05/2019 REF: 270401536
40 € / pers.
5 places disponibles
6 dates
Choisissez votre date ci-dessous ( 6 dates disponibles)
jeudi 27 juin à 09h00
  • jeudi 27 juin à 09h00
  • vendredi 28 juin à 09h00
  • mercredi 10 juillet à 14h00
  • lundi 15 juillet à 14h00
  • mardi 16 juillet à 14h00
  • vendredi 19 juillet à 09h30
BORDEAUX (33000)
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Commentaires et avis (2)


il y a 4 jours
Jennifer Bourque
Le cours avec Sandra était excellent ! Elle m’a accueilli chaleureusement chez elle, et nous avons fait plusieurs douzaines de chouquettes et dunes. Je me suis amusée et j’ai appris beaucoup !
il y a 1 semaine
Emmanuelle Pelletier
Une super expérience auprès de Sandra qui partage avec envie et passion ses délicieuses recettes pour un moment convivial. Des petits choux très vite dévorés !
JEUDI 27 JUIN à 09H00 - BORDEAUX (33000)
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