(11)

Devenez pâtissier le temps d'un atelier pâte à choux

par sandra LEVY

A propos de cette experience —

Difficulté

Facile

Durée

2 H 30

Thématique

Cours de pâtisserie

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés.
Vous apprendrez à faire la pâte à choux pour réaliser avec une poche à douille vos petits choux et leurs garnitures, une merveilleuse ganache chocolat blanc vanillée, et une autre à base de chocolat noir pour les puristes du chocolat.
Bien sûr vous repartirez avec ces douceurs pour ravir les papilles de votre entourage

Informations complémentaires —

Je vous propose d'apprendre un des classiques de la pâtisserie française inventée sous Catherine de Médicis par Popelini: la pâte à choux. Vous apprendrez à faire la pâte à choux, la dresser en chouquettes et choux avec une poche à douille, faire un craquelin pour les choux, et réaliser des garnitures : chantilly chocolat pour les choux et ganache montée pour les chouquettes façon "dunes" by Sandra. Vous repartirez avec vox créations et les recettes.

Dans le cadre de la réglementation COVID, je vous demande de venir masqué. Je fournirai des surchaussures et tabliers jetables.

Publié le 07/05/2019 REF: 623575040

75 € / pers.

5 places disponibles

9 dates

Choisissez votre date ci-dessous ( 9 dates disponibles)

lundi 26 juillet à 10h00

lundi 26 juillet à 10h00
mercredi 28 juillet à 14h30
vendredi 30 juillet à 10h00
mardi 17 août à 14h30
mercredi 18 août à 10h00
vendredi 20 août à 14h00
lundi 23 août à 10h00
mardi 24 août à 14h30
jeudi 26 août à 14h30

BORDEAUX (33000)

Faire une réservation

Paiement sécurisé par Mangopay

Les prochaines dates pour cette experience

lundi 26 juillet à 10h00
BORDEAUX (33000) Réserver
mercredi 28 juillet à 14h30
BORDEAUX (33000) Réserver
vendredi 30 juillet à 10h00
BORDEAUX (33000) Réserver
mardi 17 août à 14h30
BORDEAUX (33000) Réserver
mercredi 18 août à 10h00
BORDEAUX (33000) Réserver

Question

Voir la carte

Vous souhaitez privatiser cette expérience entre amis ou collègues
Demandez-nous un devis pour vous organiser la plus belle expérience possible.

Nous contacter pour un devis

Contacter l'hôte

Commentaires et avis (11)

il y a 2 semaines

Thibaut Cohu

Une pâtissière très pédagogue et passionnée par son métier ! Le cours était très complet et elle a été très a l'écoute de nos questions. Ses consignes et ses tips valent de l'or !

il y a 3 semaines

Francis patrick Asensio

Très bien
Je conseille ce cours à tous les amoureux de la pâtisserie et les gourmands
Très convivial

il y a 6 mois

mathilde harispe

Merci pour ce super cours de patisserie, à refaire...

il y a 8 mois

catherinenicolas33@gmail.com Catherine NICOLAS

Une première expérience appréciée pour la convivialité de Sandra et ses compétences de formatrice qui donnent envie de continuer avec d'autres ateliers
Un très agréable moment que je recommande vivement.

il y a 8 mois

ISABELLE SAUMANDE

Sandra, très pédagogue, sait transmettre son gout pour la pàtisserie et son savoir faire ... qui fait toute la différence pour la débutante que j'étais .
Très chouette et "délicieux" moment !

Voir toutes ses évalutations

LUNDI 26 JUILLET à 10H00 - BORDEAUX (33000)