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Devenez pâtissier le temps d'un atelier pâte à choux

par sandra LEVY

A propos de cette experience

difficulty
Difficulté
Facile
duration
Durée
2 H 30
Type d'expériences
Thématique
Cours de pâtisserie

Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucrés.


Informations complémentaires

Je vous propose d'apprendre un des classiques de la pâtisserie française inventée sous Catherine de Médicis par Popelini: la pâte à choux. Vous apprendrez à faire la pâte à choux, la dresser en chouquettes et choux avec une poche à douille, faire un craquelin pour les choux, et réaliser des garnitures : chantilly chocolat pour les choux et ganache montée pour les chouquettes façon "dunes" by Sandra. Vous repartirez avec vox créations et les recettes.

Publié le 07/05/2019 REF: 285736960
45 € / pers.
4 places disponibles
13 dates
Choisissez votre date ci-dessous ( 13 dates disponibles)
jeudi 09 janvier à 09h00
  • mercredi 18 décembre à 09h30
  • jeudi 19 décembre à 10h00
  • lundi 23 décembre à 09h30
  • lundi 30 décembre à 14h30
  • lundi 06 janvier à 14h00
  • jeudi 09 janvier à 09h00
  • lundi 13 janvier à 14h00
  • mardi 14 janvier à 14h00
  • jeudi 16 janvier à 14h00
  • mardi 21 janvier à 14h00
  • jeudi 23 janvier à 14h00
  • mardi 28 janvier à 14h00
  • jeudi 30 janvier à 14h00
BORDEAUX (33000)
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Les prochaines dates pour cette experience
  • mercredi 18 décembre à 09h30
    BORDEAUX (33000) Réserver
  • jeudi 19 décembre à 10h00
    BORDEAUX (33000) Réserver
  • lundi 23 décembre à 09h30
    BORDEAUX (33000) Réserver
  • lundi 30 décembre à 14h30
    BORDEAUX (33000) Réserver
  • lundi 06 janvier à 14h00
    BORDEAUX (33000) Réserver

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Commentaires et avis (2)


il y a 5 mois
Jennifer Bourque
Le cours avec Sandra était excellent ! Elle m’a accueilli chaleureusement chez elle, et nous avons fait plusieurs douzaines de chouquettes et dunes. Je me suis amusée et j’ai appris beaucoup !
il y a 5 mois
Emmanuelle Pelletier
Une super expérience auprès de Sandra qui partage avec envie et passion ses délicieuses recettes pour un moment convivial. Des petits choux très vite dévorés !
JEUDI 09 JANVIER à 09H00 - BORDEAUX (33000)
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