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Cuisinez "Comme au Saint-James" un menu étoilé

par Célia ( Le Saint-James Bouliac)

A propos de cette experience

difficulty
Difficulté
Moyen
duration
Durée
3 H 30
Type d'expériences
Thématique
Cours de cuisine

Comme au Saint-James ! Découvrez les exigences de la cuisine gastronomique et partagez le savoir-faire d'un Chef.
Après un préambule sur l’univers de la gastronomie et l’obtention d’étoiles, initiez-vous en compagnie de notre Chef, à la réalisation de 3 recettes de la carte du restaurant gastronomique Le Saint-James.
La prestation comprend le cours participatif avec la réalisation et la dégustation d’une mise en bouche, une entrée, un plat, et un dessert réalisé par notre Chef pâtissier accompagnée d’un verre de vin, eau minérale et un café.


Publié le 13/05/2019
Aucune date disponible

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Commentaires et avis (1)


C était très agréable. Nous étions 3 apprenants avec Kevin.
Le cours et l ambiance étaient au rdv. Les 4h.se sont passées très rapidement. S il y avait un point à améliorer se serait la recherche des produits à cuisiner... "le marché " peu attractif.
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