Venez découvrir 3 recettes végétariennes salées et sucrées autour de la courge, pour cuisiner de saison !
Au menu: velouté de potimarron aux châtaignes, tarte tatin de courge au sirop d'érable et thym, cookies de courge au chocolat.
Et ensuite nous dégustons tous ensemble nos réalisations !
Venez réaliser en duo de délicieuses recettes sucrées faciles à reproduire pour le goûter !
Nous cuisinerons ensemble 3 recettes: des muffins choco/banane, des biscuits à la cannelle, et une citronnade maison à siroter sur place.
Vous repartiez avec vos réalisations à la fin du cours.
Venez cuisiner un super brunch de saison végétarien & gourmand, suivi de la dégustation tous ensemble!
Au menu:
- Pancakes salés de patate douce, houmous de betterave, fêta et toppings
- Granola bowl maison et cookie de potimarron au chocolat
- Eau infusée orange et cannelle
Venez le temps d'un atelier découvrir la gourmandise bordelaise la plus renommée dans le monde : les canelés.
Durant 2 heures , vous participerez à un atelier de pâtisserie convivial pour apprendre à réaliser de délicieux canelés de Bordeaux avec une recette traditionnelle mais aussi à travers des recettes originales pour les revisiter.
Exemples de recettes (varie en fonction des saisons)
- Canelé de Poivrons Badiane
- Canelé de Panacotta vanille, duo de mangue et ananas
- Le canelé de Bordeaux traditionnel
Participez à ce cours de patisserie française et découvrez toutes les techniques pour réussir les meilleures spécialités françaises, que vous pourrez ensuite reproduire chez vous.
Au programme :
- Tarte citron meringuée
- Tarte soufflé chocolat sauce caramel
- Canelés de Bordeaux
Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucr
Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucr
Venez le temps d'un atelier découvrir la gourmandise bordelaise la plus renommée dans le monde : les canelés.
Durant 2 heures , vous participerez à un atelier de pâtisserie convivial pour apprendre à réaliser de délicieux canelés de Bordeaux avec une recette traditionnelle mais aussi à travers des recettes originales pour les revisiter.
Exemples de recettes (varie en fonction des saisons)
- Canelé de Poivrons Badiane
- Canelé de Panacotta vanille, duo de mangue et ananas
- Le canelé de Bordeaux traditionnel
Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucr
Réalisez un dîner végétarien gourmand et de saison !
Au menu: Lassie betterave/coco, parmigiana de patates douces, brownie choco/tahini
Après avoir cuisiné, on déguste ensemble nos préparations.
Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucr
Apprenez les bons réflexes en cuisine pour valoriser les aliments au maximum, dans une démarche zéro-déchet ! Ici on cuisinera la carotte, dans son entièreté.
Au menu: Salade de carottes au miso & sésame, Croque-monsieur revisité au pesto de fanes de carottes, compotée d'oignons, épinards et comté, Muffins façon carrot cakes aux épluchures.
A la fin du cours, on déguste le repas tous ensemble.
Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je vous propose de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre des recettes de pâtisseries traditionnelles françaises, passer un moment gourmand et de partage pour vous les becs sucr
Réalisez de beaux burgers végétariens revisités 100% fait maison !
Pour cet atelier on cuisinera ensemble de beaux buns moelleux, garnis de galettes de pois chiche aux épices, et d'un houmous de betterave très onctueux, avec du fromage fondu et quelques toppings pour finir.
A la fin du cours , on déguste tous ensemble nos réalisations.