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Cours de cuisine japonaise: les maki-sushis et Nigiri-sushi

par Junko Sakurai

A propos de cette experience

difficulty
Difficulté
Facile
duration
Durée
3 H
Type d'expériences
Thématique
Cours de cuisine

Bienvenue au Japon pour découvrir ensemble la façon de cuisiner quelques recettes typiquement japonaises.
Au menu de ce cours de cuisine japonaise:
- Vous allez découvrir comment réaliser les Nigiri-sushi « 握り寿司 » (saumon, dorade, crevette) et les Maki-sushi (hosomaki et uramaki aux saumon, concombre).
Le nigiri sushi est un délice composé d'une boule de riz vinaigré façonnée à la main (shari) sur laquelle est disposée une tranche de poisson cru ou cuit. Vous découvrirez la recette traditionnelle avec moi.
L'atelier se déroulera chez un particulier pour l'occasion .


Informations complémentaires

Je suis Junko Sakurai, Chef à domicile à Bordeaux. Lors de cet atelier, j'espère surprendre vos papilles et faire voyager vos papilles vers le Japon mon pays d'origine. Pour moi, la cuisine permet de déguster des bons plats et surtout provoquer des rencontrese, découvrir la cultures gastronomique d'un pays. je vous attends nombreux lors de cet atelier de cuisine japonaise
A bientôt
Junko Sakurai

Publié le 09/05/2018 REF: 181534720
49 € / pers.
7 places disponibles
1 date
samedi 27 octobre à 10h00
  • samedi 27 octobre à 10h00
Bègles (33130)
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Commentaires et avis (2)


il y a 3 mois
Jones Sam
:)
il y a 5 mois
Martine BERNARD
C'est avec un très grand plaisir que j'ai de nouveau participé à l'atelier de cuisine de Junko.
Ambiance comme à la maison. Junko ne compte pas son temps, ni ses bons conseils.
J'attends avec impatience le prochain atelier.
SAMEDI 27 OCTOBRE à 10H00 - Bègles (33130)
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samedi 27 octobre à 10h00

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