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Dégustation sensorielle de Rhums avec La Petite Martinique

par Philippe (La petite Martinique)

A propos de cette experience

difficulty
Difficulté
Facile
duration
Durée
1 H 30
Type d'expériences
Thématique
Cours de pâtisserie

La dégustation est l’acte primordial de la bonne appréhension des grands spiritueux. Bien discerner les saveurs, les goûts ou les odeurs, c’est apprécier les rhums à leur juste valeur et mieux les partager.
Dans une atmosphère conviviale et intimiste, je vous invite à vous initier à l’art de la dégustation du rhum en comparant et appréciant les qualités et les personnalités de 5 rhums de ma sélection.
L’analyse sensorielle fera appel à 4 de vos sens : la vue, l’odorat, le goût et le toucher.
La dégustation sera accompagnée de spécialités "Caraïbes" et beaucoup de convivialité !


Informations complémentaires

La Petite Martinique est un espace dédié au Rhum , à sa culture, son histoire,un lieu d’échange, de rencontre mais aussi de partage autour d’atelier dégustation. La mission première de La Petite Martinique tient donc dans la simple promesse de pouvoir proposer à tous les amateurs de spiritueux qu’ils soient néophytes ou déjà connaisseurs les outils nécessaires pour (re)découvrir l’univers qui me passionne depuis plus de 15 ans.

La dégustation est commentée par moi-même, je guide et aide chaque participant à mettre des mots sur des sensations olfactives et gustatives. Notre club dégustateurs compte près de 300 membres et disent de nos dégustations qu’on ne sait plus si elles sont verticales ou horizontales tellement elles sont vertigineuses.

Notre catalogue Rhum (Rum, Ron) réunit une sélection exclusive de rhums provenant des plus beaux terroirs : Jamaïque, Venezuela, Guadeloupe, Barbade, Guyane, Martinique ou Marie-Galante, qu’ils soient agricoles – élaborés à partir du jus de canne, le vesou – ou traditionnels – élaborés à partir de mélasse, ils ont pour point commun un profil aromatique exceptionnel. Empreints d’élégance et de raffinement, ils sont édités en quantités très limitées.

Publié le 23/06/2016
Aucune date disponible

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Commentaires et avis (10)


il y a 1 an
M'Line Bentz
Philippe nous a amené en voyage autour de l'histoire du rhum. Etant amatrice de rhums, j'ai vraiment appris beaucoup de choses et découvert des rhums que je connaissais pas. Et tout ça dans une super ambiance !
il y a 1 an
AURELIE MARQUET
Quel merveilleux moment ... quel plaisir de l'entendre parler de rhum et merci de nous avoir initié à la dégustation ! vous avez conquis 2 nouveaux clients :)
il y a 1 an
Alix Vouters
il y a 1 an
Sébastien Reynier
Très sympathique et intéressant !
il y a 1 an
Agathe OO
Belle dégustation ! Nous avons découvert de nouveaux rhums ! Instant de partage et de convivialité autour de rhums réussi avec Philippe !
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