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Publié le 09/06/2016 REF: 58130432
Cours + Dégustation
(15)

Atelier découverte & dégustation de bières artisanales

par Lydia Servary (La p'tite Martial)

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À propos de cet événement

Située aux Chartrons, ma brasserie La P’tite Martial propose une bière artisanale locale Bio, brassée à la main avec des ingrédients bio ! Brassage, embouteillage, étiquetage et vente-directe !
Cet atelier d'initiation à la dégustation de bière permet de découvrir dans un cadre convivial tout ce qu'il faut savoir pour pleinement apprécier une bière artisanale. Vous y découvrirez notre mode de fabrication et notre démarche biologique et éco-responsable. Lors de l'atelier 4 verres de bière seront proposés et analysés sensoriellement: blonde, ambrée, blanche et notre nouvelle bière safranée.

Informations complémentaires

Pour la petite histoire, pendant 8 ans, j'ai brassé et concocté mes recettes à La Boite à Jouer, dans la cuisine de mon théâtre de quartier. En 2015, je me suis lancé et j'ai transformé ma passion en métier. Aujourd’hui, j'élabore des bières traditionnelles pures malt, brassées à l’ancienne : des bières non filtrées, non pasteurisées, re-fermentées en bouteilles. La preuve, le dépôt de levure naturel qui est d’ailleurs un gage de qualité! Je me suis engagé dans un logique de production eco-responsable et je livre mes clients Bordelais sur mon fidèle triporteur de la société Vecto :-)

La brasserie utilise des ingrédients issus de l’Agriculture Biologique. Elle vient de recevoir sa labellisation bio ! Je cherche avant tout à faire une bière différente, apporte une attention toute particulière à la sélection des ingrédients qui rentrent dans la composition de ses bières. Ce côté unique se retrouve dans chaque recette !
Outre les "Blonde", "Ambrée", "Blanche", découvrez ma dernière née, "La P'tite Safranée", une bière toute en légéreté, désaltérante et délicatement parfumée ! Il y en aura pour tous les goûts durant cet atelier !

Lors de cet atelier nous découvrirons ensemble la façon dont nous produisons nos bières et nous parlerons malt, houblon, amertume, puissance et vous enrichirez votre culture autour ce magnifique produit convivial… Bref, un super moment pour les curieux, les amateurs et les connaisseurs.

A bientôt dans ma brasserie artisanale :-)

10 € / personne
Il reste 12 places
1 date
samedi 30 septembre à 14h00
  • samedi 30 septembre à 14h00
Bordeaux (33300)
Paiement sécurisé par Mangopay
À propos de Lydia
VOIR SON PROFIL KWEEZINE

Pendant 8 ans j'ai brassé et concocté mes recettes à La Boite à Jouer, dans la cuisine de mon théâtre de quartier.
En 2015, je décide de me lancer et transformer ma passion en métier en créant la première brasserie artisanale de Bordeaux "La p'tite Martial". Aujourd’hui,j'élabore des bières traditionnelles pures malt, brassées à l’ancienne à la main : des bières non filtrées, non pasteurisées, re-fermentées en bouteilles.
J'utilise des ingrédients issus de l’agriculture biologique et j'ai une démarche eco-responsable en livrant mes clients bordelais avec mon fidèle triporteur Vecto.

LE RDV: SAMEDI 30 SEPTEMBRE à 14H00 - Bordeaux (33300)

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les évaluations de Lydia (15)

Son évaluation moyenne


il y a 6 jours
caroline desmons
Nous avons passé un excellent moment, notre hôte Alain était très sympathique et passionné. Plein d'humour et de savoir, il nous a fait découvrir une bière artisanale excellente, bio et savoureuse. Merci.
il y a 1 mois
Isabeau de
Visite très sympathique de cette brasserie artisanale. Très attentive, Lydia a répondu à toutes les questions du groupe avec beaucoup de pédagogie et a su nous communiquer sa passion. La dégustation qui a suivi n'a pas déçu nos attentes : un régal !
il y a 2 mois
ELISABETH MANGUIN
Super présentation avec Lydia
Souriante, Elle a répondu à toutes nos questions et même plus... Quand à la dégustation et aux produits, la qualité est incomparable !
C'est une super brasserie à visiter, avec une brasseuse hyper sympa ! Je recommande !
il y a 6 mois
Gilles Daïd
Super accueil de la part de Lydia et présentation du process de brassage complète et passionnante ! La visite s'achève par une séance de dégustation de toute la gamme. Notre hôte incarne parfaitement le métier d'artisan. Merci pour ce partage !
il y a 6 mois
Evelyne Osselin
Super visite par une personne très impliquée et passionnée qui connaît bien son travail.
Merci pour cette visite.
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