Le thé vert Matcha est un incontournable des thés japonais. Traditionnellement, il est utilisé pour la cérémonie de thé japonaise, véritable rituel du thé. Mais de nos jours, ce thé vert en poudre devient populaire en cuisine: il donne un petit goût végétal surprenant et une belle couleur verte flashy!
Le cake au matcha est le gâteau maison que nous proposons à la boutique, pour accompagner une tasse de thé ou simplement pour une pause gourmande.
Je suis Léa, une passionnée de thé depuis toute petite depuis que ma grand-mère me préparait des madeleines maison avec un délicieux thé Earl Grey. Je tiens un petit magasin "Origines Tea & Coffee" qui propose des produits de qualité dans l’univers du thé, café, petit déjeuner BIO. Accessible, éthique et dans le respect de la nature.