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Gaël Geffroy (Le Point Rouge)

Bordeaux (33800)

Mixologie Bar Cocktails Spiritueux

Fort de plus de 20 d'expérience dans le milieu du bar, Gaël Geffroy se démarque dans le milieu du cocktail dès le début de sa carrière. Précurseur dans le renouveau du cocktail à Bordeaux, il a su se distinguer dans la réalisation de cocktails de qualité à base de bons produits. Durant toutes années Gaël s'est forgé une réputation d'expert dans la connaissance des spiritueux.

L'actualité de Gaël

Il y a 2 semaines

40 €

Soirée Scotch Malt Whisky Society

Chers amateurs de Whisky, j'ai le privilège de vous annoncer l’arrivée d’un club pas comme les autres à Bordeaux : la Scotch Malt Whisky Society ! Renommée de par sa mission, la SMWS convie ses membres, pour les initier aux découvertes aventureuses et plaisantes, de la plus grande collection de whisky casks du monde.
Dans le cadre feutré du Point Rouge, venez rejoindre d’autres membres de la SMWS. Une parenthèse exquise, où se rencontrent les passionnés de Whisky pour une dégustation aux saveurs maltés. Nos experts vous donneront la possibilité de goûter des whiskys rares et insolites.

Partagé il y a 2 semaines par
Type d'atelier de cuisine
Cours
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
Traditionnelle
Il y a 2 semaines
Il y a 1 mois
Il y a 1 mois
Il y a 1 mois

35 €

Initiation aux Cocktails avec Le Point Rouge

Soirée présentation et Initiation de cocktails ! Nous vous expliquerons les astuces, conseils, et les méthodes d'élaboration. Puis démonstration où un barman nous montrera comment préparer son cocktail et après l'effort le réconfort : place à la dégustation ! On savoure nos délicieuses préparations... Nous vous avons selectionné des cocktails atypiques avec des bases d'alcool blanc, type rhum, gin ou whisky et vin. Pas de mojitos en vue, on est là pour apprendre de nouvelles choses! Chacun repartira avec les recettes. La soirée sera accompagnée d'un délicieux buffet de tapas bistronomiques!

Partagé il y a 5 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours + Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
Gastronomique
Il y a 1 mois
Il y a 1 mois
Il y a 1 mois
Il y a 1 mois
Il y a 1 mois
Il y a 1 mois
Il y a 1 mois
Il y a 1 mois
Il y a 4 mois

35 €

DEGUSTATION DE VINS : l'ivresse noble avec Le Point Rouge

Bienvenue au Point rouge. L'ivresse noble est une dégustation à l'aveugle de 6 vins autour du thème : Les Vignobles méridionaux de l'Est de la France.
Géologie, cépage, climat, vinifications particulières...quelles sont les caractéristiques de chaque grand vignoble de l'Est de la France.
Nous étudierons les profils si particuliers des vins en matière d'arômes et de structure en bouche. Magistrale , cette dégustation promet de belles rencontres ! Pour poursuivre la soirée, un cocktail sera offert coté bar autour de fromages affinés et de salaisons.

Partagé il y a 4 mois par
Type d'atelier de cuisine
Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Traditionnelle
Il y a 4 mois

35 €

DEGUSTATION DE VINS : l'ivresse noble avec Le Point Rouge

Bienvenue au Point rouge. L'ivresse noble est une dégustation à l'aveugle de 6 vins autour du thème : Les Vignobles méridionaux de l'Est de la France.
Géologie, cépage, climat, vinifications particulières...quelles sont les caractéristiques de chaque grand vignoble de l'Est de la France.
Nous étudierons les profils si particuliers des vins en matière d'arômes et de structure en bouche. Magistrale , cette dégustation promet de belles rencontres ! Pour poursuivre la soirée, un cocktail sera offert coté bar autour de fromages affinés et de salaisons.

Partagé il y a 4 mois par
Type d'atelier de cuisine
Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
3h
Type
Traditionnelle
Il y a 4 mois
Il y a 4 mois
Il y a 4 mois
Il y a 4 mois
Il y a 4 mois
Il y a 4 mois
Il y a 4 mois
Il y a 5 mois
Il y a 5 mois

35 €

Initiation aux Cocktails avec Le Point Rouge

Soirée présentation et Initiation de cocktails ! Nous vous expliquerons les astuces, conseils, et les méthodes d'élaboration. Puis démonstration où un barman nous montrera comment préparer son cocktail et après l'effort le réconfort : place à la dégustation ! On savoure nos délicieuses préparations... Nous vous avons selectionné des cocktails atypiques avec des bases d'alcool blanc, type rhum, gin ou whisky et vin. Pas de mojitos en vue, on est là pour apprendre de nouvelles choses! Chacun repartira avec les recettes. La soirée sera accompagnée d'un délicieux buffet de tapas bistronomiques!

Partagé il y a 5 mois par
Type d'atelier de cuisine
Cours + Dégustation
Difficulté de l'atelier de cuisine
Facile
Durée de l'atelier de cuisine
2h30
Type
Gastronomique

À propos

Mes influences cullinaires


 Mixologie, Bar, Cocktails, Spiritueux

Dans la vie je suis


 Responsable du bar Le Point Rouge

Mes autres passions


La mixologie

Je parle


 Anglais, Français

Mes prochains événements

Bordeaux (33800)

35 €

Dans 3 semaines

Mardi 18 avril à 19h00

Voir tous mes événements

Évaluations de Gaël Geffroy (Le Point Rouge) (2 avis)


il y a 2 mois
Audrey Loo
Excellente soirée Atelier Cocktail, grâce à Gaël qui a mené la démonstration d'une main de maître, nous a appris beaucoup de nouvelles choses et nous a éclairé sur beaucoup d'idées reçues. Pensant ne pas aimer les alcools blancs, je suis surprise !
il y a 4 mois
David Nguyen
Magnifique atelier cocktails ! Le lieu est juste magique, soigné et propice à la convialité. L'atelier cocktail était très ludique et instructif. Le meilleur pour la fin avec les dégustations des cocktails et les assiettes de tapas gastros! A refaire