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Atelier de Pâtisserie : Brioche Tressée et Pains au Lait

par Les Délices d'Alexandre

À propos de cet événement

Dans cet atelier vous apprendrez à réaliser, étape par étape, une délicieuse brioche tressée ainsi que des pains au lait.
Que ce soit le pétrissage de la pâte à brioche, le façonnage, le tressage ou la cuisson, je vous guiderai tout au long du cours pour que vous puissiez reproduire la recette chez vous.
Bien sûr, chaque participant pourra emporter les brioches réalisées durant le cours.
De quoi embellir vos petits déjeuners ! :)
Au plaisir de vous y retrouver,
Alexandre

Informations complémentaires

Avec plus de 10 années d’expérience dans la boulangerie-pâtisserie artisanale, je serais votre guide durant vos cours et ateliers de pâtisserie.
Vous apprendrez dans une ambiance conviviale et informelle. Échange, partage et bonne humeur étant les maîtres mots. ! :)

Lors de la création des «Délices d’Alexandre», ma priorité a été de rendre accessible la pâtisserie à tous, pour que chacun puisse profiter de produits frais et «fait-maison». Tout cela dans un cadre pédagogique et convivial.
Afin que pâtisserie rime avec plaisir et économie !

Aucune date disponible actuellement
Paiement sécurisé par Mangopay
Publié le 23/05/2016
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À propos de Les Délices
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Diplômé et fort de plus de dix années d’expérience dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie artisanale, je serais votre guide durant nos ateliers de pâtisserie.
Ancien maître d’apprentissage et ayant travaillé avec de nombreux professionnels du métier pendant ses années, j'ai décidé de vous transmettre mon savoir-faire et de vous faire partager ma passion, car c’est là, l'essence même de mon métier.

les évaluations de Les Délices (7)

Son évaluation moyenne


il y a 5 jours
Lucile Dedieu
Super atelier ! La bonne humeur de Virginie est très communicative ! Encore merci El Taco Del Diablo !
il y a 2 semaines
Candice Vedrenne
Vraiment ravie de cet atelier, très convivial et Bien mené par Alexandre.
il y a 6 mois
Hervé PIPON
Très bon moment, et très bonne dégustation des Cannelés, et des choux réalisés grâce à Alexandre, sa bonne humeur et son dynamisme.
il y a 1 an
Sorya Nor
L'atelier cannelés et dunes blanches m'a donné envie de me remettre à la pâtisserie. Des desserts abordables et faciles à réaliser.
Un grand merci à Alex pour sa pédagogie et ses anecdotes si improbables ;).
Je le recommande à tout le monde !
il y a 1 an
Catherine Boisson
Sympathique moment avec Alexandre, qui avec sa bonne humeur, ses anecdotes et ses recommandations vous donne envie de vous remettre aux fourneaux dès que vous rentrez chez vous. Il partage avec vous tous ces petits "trucs" qui font la différence.
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