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Publié le 11/08/2016 REF: 35979264
Cours + Dégustation
(4)

Atelier de Pâtisserie : Canelés et Dunes Blanches

par Les Délices d'Alexandre

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Difficulté
Facile
Durée
3 H
Thématique
Traditionnelle

À propos de cet événement

Dans cet atelier, vous réaliserez de véritables Canelés dans la pure tradition bordelaise ainsi que de délicieuses Dunes Blanches. L’atelier inclus la préparation et la cuisson d’un appareil à canelés et la réalisation d’une pâte à choux et d'une crème vanillée.
À la fin du cours, chaque participant pourra emporter quelques dunes blanches et canelés !
Au plaisir de vous y retrouver,
Alexandre

Informations complémentaires

Avec plus de 10 années d’expérience dans la boulangerie-pâtisserie artisanale, je serais votre guide durant vos cours et ateliers de pâtisserie.

Lors de la création des «Délices d’Alexandre», ma priorité a été de rendre accessible la pâtisserie à tous, pour que chacun puisse profiter de produits frais et «fait-maison».

30 € / personne
Il reste 10 places
1 date
samedi 15 avril à 14h00
  • samedi 15 avril à 14h00
Bordeaux (33000)
À propos de Les Délices
VOIR SON PROFIL KWEEZINE

Diplômé et fort de plus de dix années d’expérience dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie artisanale, je serais votre guide durant nos ateliers de pâtisserie.
Ancien maître d’apprentissage et ayant travaillé avec de nombreux professionnels du métier pendant ses années, j'ai décidé de vous transmettre mon savoir-faire et de vous faire partager ma passion, car c’est là, l'essence même de mon métier.

LE RDV: SAMEDI 15 AVRIL à 14H00 - Bordeaux (33000)
Il n'y a pas encore de participant pour cet événement.

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les évaluations de Les Délices (4)

Son évaluation moyenne


il y a 2 semaines
Sorya Nor
L'atelier cannelés et dunes blanches m'a donné envie de me remettre à la pâtisserie. Des desserts abordables et faciles à réaliser.
Un grand merci à Alex pour sa pédagogie et ses anecdotes si improbables ;).
Je le recommande à tout le monde !
il y a 3 semaines
Catherine Boisson
Sympathique moment avec Alexandre, qui avec sa bonne humeur, ses anecdotes et ses recommandations vous donne envie de vous remettre aux fourneaux dès que vous rentrez chez vous. Il partage avec vous tous ces petits "trucs" qui font la différence.
il y a 3 semaines
Laurine Zolghadri
Nous avons passee un très bon moment. Un chef très sympas, plein de bon conseil. Je recommande fortement. Nous testerons le prochain atelier sur le pain. :) merci chef Alexandre
il y a 9 mois
Elora GOURAUD
Bien que ça ait été une démonstration, le cours était très interactif, et nous avons même pu mettre la main à la pâte! Alexandre est plein d'astuces, de conseils.. et d'humour! =D

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