Ce site utilise des cookies pour optimiser votre expérience utilisateur. En utilisant Kweezine, vous acceptez notre utilisation des cookies.

Les événements de

Les Délices d'Alexandre

5 événements

40 €

Par Les Délices d'Alexandre

(0 avis)

Atelier macarons aux chocolat & citron

Cours de pâtisserie

par Les Délices d'Alexandre

Vous souhaitez apprendre à faire de jolis macarons bien gourmands ?
Bienvenue dans cet atelier, vous réaliserez de délicieux macarons au chocolat et au citron. Vous apprendrez à réaliser de jolis coques de macarons, ainsi qu’une ganache au chocolat et un crémeux au citron avant de dresser les macarons. Je vous dévoilerai toutes mes petites astuces et les macarons n’auront plus de secrets pour vous.

40 €

Par Les Délices d'Alexandre

(0 avis)

Atelier de Pâtisserie : La Viennoiserie

Cours de pâtisserie

par Les Délices d'Alexandre

Dans cet atelier vous apprendrez à fabriquer de délicieuses chocolatines et croissants, du pétrissage de la pâte à la cuisson des viennoiseries. Je vous dévoilerai toutes les techniques de tourage utilisé par votre boulanger pour réaliser de belles viennoiseries, même depuis chez vous.
À la fin du cours, chaque participant pourra emporter quelques viennoiseries !
Au plaisir de vous y retrouver,
Alexandre

40 €

Par Les Délices d'Alexandre

(0 avis)

Atelier de Pâtisserie : Les Dômes Poire-Chocolat

Cours de cuisine

par Les Délices d'Alexandre

Dans cet atelier vous apprendrez à fabriquer des dômes poire chocolat. Vous réaliserez les coques en chocolat des dômes, ainsi qu'une crème vanillée, un insert aux poires-amandes caramélisées et un sablé breton. Puis vous dresserez les dômes.
Comme toujours, échange, partage et bonne humeur seront les maîtres mots de cet atelier ! :)
Au plaisir de vous y retrouver,
Alexandre

45 €

Par Les Délices d'Alexandre

(0 avis)

Les Tartelettes Granny-Smith

Cours de pâtisserie

par Les Délices d'Alexandre

Dans cet atelier, vous apprendrez à réaliser de magnifiques Tartelettes Granny-Smith.
Durant cet atelier, vous apprendrez à réaliser de magnifiques tartelettes aux pommes revisitées. Vous réaliserez une pâte sucrée (fonds de tartelettes), une crème d’amandes aux pommes, une mousse aux pommes granny-smith, un insert compotée de pommes ainsi qu’un glaçage miroir au chocolat blanc. Puis vous assemblerez et décorerez vos tartelettes aux pommes revisitées.

39 €

Par Les Délices d'Alexandre

(0 avis)

Atelier de Pâtisserie : Paris-Brest Revisités

Cours de pâtisserie

par Les Délices d'Alexandre

Durant cet atelier, vous apprendrez à réaliser de délicieux Paris-Brest individuels. L'atelier comprends la réalisation et le pochage d'une pâte à choux, la fabrication d'un craquelin, la réalisation d'une crème mousseline pralinée et le dressage des Paris-Brest.
Comme toujours, échange, partage et bonne humeur seront les maîtres mots de cet atelier ! :)
Au plaisir de vous y retrouver,
Alexandre