Ce site utilise des cookies pour optimiser votre expérience utilisateur. En utilisant Kweezine, vous acceptez notre utilisation des cookies.
(0)

Atelier de cuisine italienne / ravioli

par Emmanuelle Les mains à la pâte

A propos de cette experience

difficulty
Difficulté
Facile
duration
Durée
2 H
Type d'expériences
Thématique
Cours de pâtisserie

Venez apprendre à confectionner de bon ravioli maison. Vous fabriquerez la pâte, confectionnerez la farce et apprendrez à les façonner comme des pros.


Informations complémentaires

Au programme de cet atelier :
- Comment confectionner des pâtes fraiches
- Comment les laminer
- Préparation de la farce
- Confection des ravioli
Puis dégustation
Vous gouterez quelques antipasti puis le plat que vous avez préparé et finirez par une petite douceur. Nous pourrons échanger autour d'une table, parler de la cuisine et de l'Italie.

Cet atelier se déroule dans le deuxième arrondissement, dans un passage, en plein coeur de Paris. Dans une cuisine entièrement équipée et très lumineuse, vous pourrez déguster votre plat sous une magnifique verrière.

Je m’appelle Emmanuelle. Ma grand-mère m’a enseigné la cuisine dès le plus jeune âge. Le temps libre consistait à aller au potager, choisir les légumes, savoir quand ils sont bons à être consommés. De retour du jardin, nous commencions à élaborer le repas. Nous faisions une petite liste avec les choses à faire, à sortir… Le bonheur et la douce chaleur des fourneaux nous berçaient durant plusieurs heures tandis que mon grand-père préparait la table et dressait un magique bouquet de fleurs du jardin au centre de celle-ci. Pour moi, la cuisine se traduit par le bonheur et la transmission.

Publié le 06/10/2016
Aucune date disponible

Question

Wishlist

Voir la carte

Vous souhaitez privatiser cette expérience entre amis ou collègues
Demandez-nous un devis pour vous organiser la plus belle expérience possible.


Nous contacter pour un devis

Commentaires et avis (0)


Emmanuelle n'a pas encore reçu d'évaluation.
Vous souhaitez offrir cette expérience à vos proches ?
Avec la carte cadeau Kweezine, ils pourront profiter des plus belles expériences culinaires