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Balade gourmande: Le réveil des papilles avec MIAM

par Sylvie Berteaux (Miam Bordeaux)

A propos de cette experience

difficulty
Difficulté
Facile
duration
Durée
2 H
Type d'expériences
Thématique
Cours de cuisine

Regardons ensemble comment Bordeaux s’éveille. Venez réveiller vos papilles en douceur, laissez-vous porter par l’odeur du pain et des croissants dorés qui nous amèneront jusqu’au fournil de Noël. Après notre pose petit déjeuner, nous déambulerons dans les rues pavées du quartier Saint-Pierre à la découverte de quelques joyaux architecturaux.
Guidés par l’odeur irrésistible de la vanille du Congo, du poivre blanc du Penja, de la cannelle de Ceylan nous rencontrerons Serge. Passionné d’épices et de Bordeaux, il nous comptera l’histoire du Port de la lune…
Foie gras mi cuit, cous farcis, rille


Informations complémentaires

A PROPOS DE MIAM
L’art du bien manger et du bien boire est une passion que je partage depuis plusieurs années. Curieuse, je profite de mes voyages pour découvrir de nouveaux endroits en commençant par la gastronomie et les habitudes culinaires de ses habitants. Et pourquoi pas à Bordeaux ?
J’ai sélectionné des artisans du « bien manger », du fromager au boulanger, en passant par le maraîcher et bien d’autres, ils ont tous leurs mots à dire. Ils sont passionnés et font de Bordeaux une ville à goûter. Je tiens à vous les présenter, sans eux notre patrimoine gastronomique n’existerait plus.

Publié le 21/10/2016
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