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Pauline Villar

L'actualité de Pauline

Il y a 1 an

Pauline Villar  a ajouté la recette Gambas aux épices douces, ananas et lait de coco  à son carnet.

Gambas aux épices douces, ananas et lait de coco

Pour ce plat savoureux et exotique, je me suis inspirée de Babette de Rozières et de ses bons petits plats antillais ainsi que de mes voyages sur les îles

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Voyage Gourmand
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
30min
Temps de cuissone de la recette
15min
Il y a 1 an

Pauline Villar  a ajouté la recette Tartine de tartare de poisson et légumes crus  à son carnet.

Tartine de tartare de poisson et légumes crus

Cette recette est née à l'occasion d'un défi culinaire sur le thème du CRU. Le soleil pointant son né, j'ai imaginé un plat tout Cru, très frais et parfumé, à déguster en terrace avec un petit verre de rosé :) Et voilà ma tartine de tartare !

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
France
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
20min
Temps de cuissone de la recette
aucune
Il y a 1 an

Pauline Villar  a ajouté la recette Lasagne aux légumes à la feta  à son carnet.

Lasagne aux légumes à la feta

La cuisine italienne est mon autre péché mignon et j'adore faire plaisir à ma famille avec ce plat. Cette version est la déclinaison sans viande que j'adore réaliser lorsque je suis dans ma période "Vegan".

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Italie
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
50min
Temps de cuissone de la recette
30min
Il y a 1 an

Pauline Villar  a ajouté la recette TACOS AL PASTOR  à son carnet.

TACOS AL PASTOR

Les Tacos al Pastor sont sûrement la variété de Tacos la plus populaire au Mexique, on en trouve absolument partout, pour un prix dérisoire, c'est en quelque sorte le plat ultime de la "Street Food" Mexicaine ! Top départ à vos fourneaux.

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Mexicaine
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
30min
Temps de cuissone de la recette
30min
Il y a 1 an

Pauline Villar  a ajouté la recette Poulet 5 épices  à son carnet.

Poulet 5 épices

J'ai eu la chance de découvrir et d'apprendre cette recette durant un voyage au Vietnam, Hanoï. J'ai participé à un cours de cuisine réalisé par un chef vietnamien que jai rencontré 2 jours avant pour lui féliciter du diner que j'avais passé dans son établissement. Gentiment, il m'a proposé de faire un cours de cuisine, avec un ou deux amis. Le restaurant était donc réservé l'après-midi exclusivement pour nous. Il nous a donné quelques astuces de la cuisine vietnamienne, un moment formidable de partage que je n'oublierais jamais.

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Vietnamienne
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
20min
Temps de cuissone de la recette
10min

À propos

Mes plats préférés


 Bacalao a Braz, Tapas

Dans la vie je suis


 Chargée de communication

Mes autres passions


L'Espagne, les voyages, les cultures hispanophones

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 Anglais, Espagnol, Français