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Marie Le Cadre

Couëron (44220)

Pâtisserie Gourmandise

Jeune trentenaire, maman de 2 enfants et diététicienne, je suis passionnée par la cuisine depuis une dizaine d’années. Pour vous représenter ma cuisine, imaginez un placard rempli d’ustensiles pour faire de beaux gâteaux, un autre rempli de chocolat, et un dernier plein à craquer de livres de cuisine. Tout ça en vous laissant transporter par l’odeur de la brioche qui sort tout juste du four

L'actualité de Marie

Il y a 1 an

Marie Le Cadre est maintenant fan de Dahlia Dîn.

Il y a 1 an

Marie Le Cadre a publié l'événement Atelier "Cake Design"

40 €

Atelier "Cake Design"

Nahida, pâtissière spécialisée dans l'élaboration de magnifiques cake design et moi même ( Marie, blogueuse culinaire, diététicienne et passionnée de pâtisserie ;-) ) vous proposons un atelier " Cake Design".
Le principe?
Pendant 2 heures, nous allons "pâtisser" ensemble, afin que la couverture des gâteaux en pâte à sucre n'ait plus de secrets pour vous, afin que vous connaissiez tous les rudiments de la décoration des cake design, et sachiez quel matériel utiliser pour un résultat au top.
RDV le samedi 16 juillet de 14 à 16h pour découvrir tout cela!

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours
Difficulté de l'atelier de cuisine
Moyen
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
Américaine
Il y a 1 an

Marie Le Cadre a publié l'événement Atelier "Cake Design"

40 €

Atelier "Cake Design"

Nahida, pâtissière spécialisée dans l'élaboration de magnifiques cake design et moi même ( Marie, blogueuse culinaire, diététicienne et passionnée de pâtisserie ;-) ) vous proposons un atelier " Cake Design".
Le principe?
Pendant 2 heures, nous allons "pâtisser" ensemble, afin que la couverture des gâteaux en pâte à sucre n'ait plus de secrets pour vous, afin que vous connaissiez tous les rudiments de la décoration des cake design, et sachiez quel matériel utiliser pour un résultat au top.
RDV le samedi 16 juillet de 14 à 16h pour découvrir tout cela!

Partagé il y a 1 an par
Type d'atelier de cuisine
Cours
Difficulté de l'atelier de cuisine
Moyen
Durée de l'atelier de cuisine
2h
Type
Américaine
Il y a 1 an

Marie Le Cadre  a ajouté la recette Toast de pain d'épices, saumon et avocat  à son carnet.

Toast de pain d'épices, saumon et avocat

Pour des bouchées apéritives très gourmandes, suivez le guide.
C'est ma recette numéro 1 pour les apéros. Ces bouchées ne paraissent pas surprenantes à première vue, on connaît déjà l'association avocat saumon, on pense que c'est sans surprise!
Mais le pain d'épices explose tous les concepts, les à priori, les sens...
Avec une touche de beurre salé, on frôle le paradis!
C'est super simple et délicieux!

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
France
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
20min
Temps de cuissone de la recette
10min
Il y a 1 an
Il y a 1 an

Pâtisserie du week-end

J'ai eu un peu de chance de tomber des fraises Mara des Bois lorsque j'ai réalisé cette recette. Elles sont vraiment excellentes : arômatiques, parfumées et sucrées..voici comment je me suis régalé pour ma pâtisserie du week-end.

Origine de la recette
France
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
2h
Temps de cuissone de la recette
aucune
Il y a 1 an

Marie Le Cadre a commenté la recette Pâtisserie du week-end.

Pâtisserie du week-end

J'ai eu un peu de chance de tomber des fraises Mara des Bois lorsque j'ai réalisé cette recette. Elles sont vraiment excellentes : arômatiques, parfumées et sucrées..voici comment je me suis régalé pour ma pâtisserie du week-end.

Origine de la recette
France
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
2h
Temps de cuissone de la recette
aucune
Il y a 1 an

Marie Le Cadre est maintenant fan de Alexandre Giraud.

Il y a 1 an

Marie Le Cadre a commenté la recette Poulet 5 épices .

Poulet 5 épices

J'ai eu la chance de découvrir et d'apprendre cette recette durant un voyage au Vietnam, Hanoï. J'ai participé à un cours de cuisine réalisé par un chef vietnamien que jai rencontré 2 jours avant pour lui féliciter du diner que j'avais passé dans son établissement. Gentiment, il m'a proposé de faire un cours de cuisine, avec un ou deux amis. Le restaurant était donc réservé l'après-midi exclusivement pour nous. Il nous a donné quelques astuces de la cuisine vietnamienne, un moment formidable de partage que je n'oublierais jamais.

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Vietnamienne
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
20min
Temps de cuissone de la recette
10min
Il y a 1 an

Marie Le Cadre est maintenant fan de Morgan Le Ruyet.

Il y a 1 an
Il y a 1 an

Mini Angel cake coco-citron vert

Cette recette est l’une de mes plus belles découvertes. Alors que les tendances culinaires sont tournées vers les cupcakes, macarons… il y a l’Angel cake qui tente de se faire une place. Je l’ai donc testé et je l’ai approuvé. Ce gâteau a l’avantage d’être très léger, avec très peu de matières grasses, il s’associe à tout type de saveurs et se colore à l’infini. La petite touche de gourmandise : une délicieuse crème chantilly que vous parfumez comme vous le souhaitez.

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Japon
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
20min
Temps de cuissone de la recette
20min
Il y a 1 an

Marie Le Cadre a commenté la recette Sablé Coeur Grenadine.

Sablé Coeur Grenadine

Un dessert très facile pour la Fête des Mamans.

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Cuisine française
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
15min
Temps de cuissone de la recette
12min
Il y a 1 an
Il y a 1 an

Gambas aux épices douces, ananas et lait de coco

Pour ce plat savoureux et exotique, je me suis inspirée de Babette de Rozières et de ses bons petits plats antillais ainsi que de mes voyages sur les îles

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Voyage Gourmand
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
30min
Temps de cuissone de la recette
15min
Il y a 1 an

Marie Le Cadre est maintenant fan de stephanie 'Fil et Croq'.

Il y a 1 an

Loukoums à la violette

A défaut de partir en vacances au mois de juillet, me voilà décidée à voyager dans ma cuisine!
Récemment, je lisais une histoire à mes enfants, dans lesquels il était question d'un petit ogre qui voyageait à travers le monde, et découvrait notamment les Loukoums.
A la vue des images, ma fille de dit: " ça a l'air bien bon ces loukoums Maman, tu sais les faire?!"
Et nous voilà parties à chercher une recette et à la tester car ,non, je n'avais encore jamais eu l'occasion d'en réaliser auparavant! La cuisson est longue, mais le jeu en vaut la chandelle , promis ;-)

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Turque
Difficulté de la recette
Moyen
Temps de préparation de la recette
1h
Temps de cuissone de la recette
45min
Il y a 1 an

Couronne suédoise briochée à la cardamome et au chocolat

En Suède, les petites brioches parfumées à la cardamome font partie des incontournables à tester lors d’une pause douceur et se déclinent de différentes manières. Voici une version délicieuse à la cardamone. J’ai également ajouté quelques pépites de chocolat blanc, qui apportent encore un peu plus de douceur à cette jolie brioche que vous apprécierez au petit déjeuner comme au goûter.

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Suède
Difficulté de la recette
Moyen
Temps de préparation de la recette
45min
Temps de cuissone de la recette
30min
Il y a 1 an

Couronne suédoise briochée à la cardamome et au chocolat

En Suède, les petites brioches parfumées à la cardamome font partie des incontournables à tester lors d’une pause douceur et se déclinent de différentes manières. Voici une version délicieuse à la cardamone. J’ai également ajouté quelques pépites de chocolat blanc, qui apportent encore un peu plus de douceur à cette jolie brioche que vous apprécierez au petit déjeuner comme au goûter.

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Suède
Difficulté de la recette
Moyen
Temps de préparation de la recette
45min
Temps de cuissone de la recette
30min
Il y a 1 an
Il y a 1 an

Panna cotta framboises basilic

Une panna cotta fraicheur, un peu allégée pour la ligne, mais ultra gourmande.
L'association framboise / basilic est formidable.

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
http://www.qui-aime-cuisiner-aime-manger.fr/
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
15min
Temps de cuissone de la recette
5min
Il y a 1 an

Marie Le Cadre  a ajouté la recette La tarte poire, roquefort, noix  à son carnet.

La tarte poire, roquefort, noix

Pour cette première recette spécialement conçue pour Kweezine, l’idée qui nous tenait à cœur était de trouver une association d’aliments sucrés et salés pour nous représenter. On vous propose donc notre recette de Tarte poire roquefort & noix. Une alliance classique pour les uns, complètement inédite pour les autres : libre à vous de la découvrir ou de la redécouvrir. Complètement réconfortante, cette tarte mêle douceur de la poire sucrée qui vient tempérer la force de caractère du bleu du fromage. Une recette parfaite pour l’hiver en somme.

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
France
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
30min
Temps de cuissone de la recette
10min
Il y a 1 an

Tartine au Bethmale et aux saveurs de la Méditerranée

Cette recette est née dans le cadre d'un shooting photo dont le thème était le fromage. Alors, en partenariat avec mon fromager nous nous sommes dit que ce serait bien de mettre en avant un fromage un peu méconnu qu'est le Bethmale qui est un fromage venant de l'Ariège. J'avais envie de l'utiliser sur une tartine. De là est née cette recette avec ces notes aux accents de la Méditerranée.

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
France
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
10min
Temps de cuissone de la recette
aucune
Il y a 1 an

Marie Le Cadre  a ajouté la recette Galette arménienne Jingalov hats  à son carnet.

Galette arménienne Jingalov hats

Je découvert cette recette en Arménie pendant mon bref voyage. La cuisine arménienne est vraiment très variée et délicieuse. Normalement la galette Jingalov hats se compose de 24 herbes, mais j'adaptée ma recette selon mes ingrédients.

Partagé il y a 1 an par
Origine de la recette
Arménie
Difficulté de la recette
Facile
Temps de préparation de la recette
30min
Temps de cuissone de la recette
3min
Il y a 1 an

Marie Le Cadre est maintenant fan de Charlotte Vanhoonacker.

À propos

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 Les cookies , brioches et autres douceurs

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 Pâtisserie, Gourmandise

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